Những bánh nướng xốp cornbread ngon ngọt nhẹ, và bơ, kem chua, và mật ong làm cho chúng tuyệt vời ẩm ướt và phong phú.
Phục vụ bánh nướng xốp với bữa sáng hoặc bữa nửa buổi cùng với bơ và mứt, hoặc phục vụ bữa trưa hoặc bữa tối. Chúng tuyệt vời với ớt, đậu, hoặc rau xanh.
Những gì bạn cần
- 1 chén bột đa năng
- 3/4 chén bột ngô
- 1 3/4 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 5 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 3 muỗng canh đường
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa
- 1/2 chén kem chua
- 1 muỗng canh mật ong
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Grease muffin cups (10 đến 12) hoặc lót giấy lót.
- Trong một cái bát, kết hợp bột mì, bột ngô, bột nở, muối và baking soda. Khuấy đều kỹ.
- Trong một cái tô trộn, đánh tan bơ và đường tan chảy. Đánh trứng trong khi trộn đều. Thêm sữa và kem chua, cùng với mật ong; whisk để pha trộn.
- Khuấy hỗn hợp khô cho đến khi trộn đều.
- Múc vào cốc muffin đã chuẩn bị.
- Nướng trong 14 đến 16 phút, cho đến khi có màu nâu.
* Những bánh nướng xốp này hơi ngọt. Nếu bạn thích bánh muffin mặn, hãy cắt đường hoặc bỏ đi. Nếu bạn thích bánh muffin ngọt, hãy thêm một muỗng canh hoặc hai đường nữa.
Bạn cũng có thể thích
Bánh ngô nướng giòn và thịt xông khói
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 184 |
Tổng số chất béo | 11 g |
Chất béo bão hòa | 5 g |
Chất béo không bão hòa | 3 g |
Cholesterol | 97 mg |
Natri | 261 mg |
Carbohydrates | 18 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 5 g |