Mật ong trong bánh ngô này giúp nó có màu nâu độc đáo trong lò nóng. Đối với một bánh ngô giòn, đun nóng chảo mỡ trong lò trước khi thêm bột. Bánh ngô không quá ngọt. Nếu bạn thích bánh ngô ngọt hơn, hãy thêm khoảng 1/4 đến 1/2 chén đường hoặc đường nâu.
Công thức liên quan
Tex-Mex Cornbread
Bánh mì bơ bắp cổ điển miền Nam
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén bột
- 1 1/4 chén bột ngô nghiền đá
- 2 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 quả trứng to
- 1 chén bơ
- 1/4 chén bơ tan chảy, làm nguội nhẹ
- 1/4 chén mật ong
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 425 F (220 C / Gas 7). Grease một chảo vuông 9-inch hoặc phun chảo với baking phun.
- Kết hợp bột, bột ngô, baking soda, bột nở và muối trong một bát trộn lớn.
- Trong bát khác, đánh trứng với bơ, bơ và mật ong. Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp khô và khuấy đều cho đến khi kết hợp.
- Ngay lập tức rải bột trong chảo đã chuẩn bị và nướng trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm đưa vào trung tâm xuất hiện sạch sẽ.
Bạn cũng có thể thích
Hỗn hợp bột ngô và bánh ngô tự tăng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 267 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Natri | 744 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 7 g |