Đây là đặt cược tốt nhất của bạn cho một miếng thịt xông khói thịt bò hun khói. Hỗn hợp của dầu, giấm và bia sẽ giữ cho thịt mềm và hương vị trong quá trình hút thuốc . Hãy nhớ để áp dụng lau mỗi 2 giờ.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén giấm rượu
- 1/4 chén
- dầu ô liu
- 1/4 cốc bia
- 3 muỗng canh bột ớt
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp tất cả các thành phần và trộn cho đến khi muối hòa tan. Chải hoặc phun trên bề mặt của brisket khi nó nấu ăn, khoảng 2 giờ một lần.
2. Lưu trữ hỗn hợp trong một container kín trong tủ lạnh cho đến 5 ngày sau khi chuẩn bị.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 607 |
| Tổng số chất béo | 57 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 25 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 3 g |