The Best Prime Rib Bí quyết cho người nướng hoặc người hút thuốc

Xương sườn chính (hoặc chính xác hơn đứng sườn nướng) là gần như cắt giảm đắt nhất của thịt bò bạn có thể mua, vì vậy bạn muốn nắm vững những bí mật để làm cho nó đúng. Nướng sườn thủ hoặc sườn thủ là một cách tuyệt vời để chuẩn bị cho dịp đặc biệt này. Những công thức nấu ăn sườn nguyên tố sẽ giúp bạn tận dụng tối đa đầu tư của bạn và đặt nhiều hương vị hơn vào món nướng của bạn.

• 01/08

  Thủ tướng sườn nướng trên Grill

  Đây là công thức sườn nguyên tố cổ điển cho lò nướng. Bí mật là để nướng này nướng gián tiếp ở nhiệt độ thấp để làm cho nó nấu chín thông qua đến giữa trước khi tăng nhiệt để caramelize bề mặt để hoàn thiện. Một khi bạn đã thử công thức này bạn sẽ không được đặt một sườn nướng trong lò bao giờ trở lại.

• 02/08

  Sườn bò nướng chậm chạp

  Người hút thuốc có thể thêm rất nhiều hương vị cho một sườn nướng nguyên tố. Để có được hương vị tốt nhất, hãy cho nó một nụ hôn khói và đảm bảo rằng khói có thể chạm đến thịt. Trước khi đặt vào người hút thuốc, một chà khô của tỏi, muối, hạt tiêu, rau oregano, và hương thảo được sử dụng để phủ bên ngoài của thịt. Chậm rang đến sự hoàn hảo, điều này chắc chắn sẽ trở thành một yêu thích mới.

• 03/08

  Sườn nướng nướng

  Lớp phủ mù tạt Dijon, gia vị và thảo mộc tạo ra một lớp vỏ tuyệt đẹp trên miếng thịt ấn tượng này. Nấu chín trên lửa gián tiếp trong hai đến ba giờ, nướng là ngon ngọt và mềm. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với phô mai xanh hay nước sốt cải ngựa .

• 04/08

  Rotisserie Prime Rib Roast

  Đây là một cách ngon và thuận tiện để chuẩn bị một sườn sườn nướng bằng cách sử dụng các đơn vị rotisserie trên nướng của bạn. Phương pháp này liên tục bastes các sườn nguyên tố nướng trong nước ép riêng của mình trong nhiều giờ, kết quả là một sườn ngon ngọt, mềm, và hoàn hảo - và drippings sẽ làm cho nước thịt hoàn hảo.

• 05/08

  Sườn Whiskey Ngon

  Xương sườn này ngon và mềm. Đó là một chút thời gian, xem xét nó cần phải hút thuốc trong tám giờ nhưng cũng đáng để chờ đợi. Rượu whisky được thêm vào các miếng gỗ để tạo ra một loại khói có mùi vị bourbon, sẽ truyền tải thịt để tạo ra một hương vị tuyệt vời.

• 06/08

  Sườn xông khói nướng

  Vài điều tốt hơn là một sườn tốt. Điều này đứng sườn nướng đơn giản là cọ xát với dầu, tỏi, muối, và hạt tiêu và hun khói trong vài giờ. Điều này dẫn đến rang với hương vị tuyệt vời của sườn chính trộn với một mùi khói êm dịu.

• 07/08

  Citrus Prime Rib

  Nước xốt cam trong công thức này không chỉ làm mềm thêm món sườn sườn mà còn làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho nó. Thịt nướng nằm trong một hỗn hợp của bia, mứt cam, nước tương, đường nâu, tỏi và mù tạt khô trong hai đến bốn giờ trước khi được đặt trên bàn nướng để nấu chậm cho đến khi mềm.

• 08/08

  Prime Rib Với Caribbean Spice

  Tương tự như jerk Jamaica, sườn sườn dày dạn này mang lại rất nhiều hương vị và một chút đá vào bàn ăn tối. Một chà bao gồm jalapeno, nước tương, và nhiều loại gia vị được nướng trên thịt bò trước khi nướng trong vài giờ.