Những gì có thể ngon hơn một muỗng kem Oscar Oscar trên đầu một miếng thịt bò nóng bỏng? Món bít tết nướng này không chỉ dễ chế biến mà còn có hương vị cực kỳ thơm ngon. Điều này sẽ đưa surf và turf đến một cấp độ mới và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách hàng của bạn.
Những gì bạn cần
- Thịt cua 1 pound
- 1 củ hành tây nhỏ thái nhỏ
- 1/4 chén / 60 ml cần tây, thái nhỏ (sử dụng ít hơn hoặc bỏ qua nếu được ưa thích)
- nước ép của 1 quả chanh lớn
- 2 muỗng canh / 30 ml mayonnaise
- 2 muỗng canh / 30 mL
- kem chua
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê / 5 ml mù tạt khô
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml nước sốt nóng (sử dụng ít hơn hoặc bỏ qua nếu được ưa thích)
- 1/4 muỗng cà phê / 1,75 mL muối
- 1/4 muỗng cà phê / 1,75 mL tiêu đen xay
- 2 muỗng canh / 30 ml bơ
Làm thế nào để làm cho nó
1. Nhiệt dầu ô liu và bơ trong chảo trung bình. Thêm hành tây và nấu trên lửa vừa thấp trong 3-5 phút cho đến khi xuất hiện mờ.
2. Thêm cần tây và nấu thêm 3-5 phút nữa. Tiếp theo, cho tỏi vào chảo và nấu trong 30 giây.
3. Thêm nguyên liệu còn lại vào hỗn hợp rau và ấm qua khoảng 1-2 phút. Hãy chắc chắn rằng tất cả các thành phần và kết hợp tốt. Cần tây nên có một chút khủng hoảng.
Loại bỏ từ nhiệt.
4. Phục vụ ngay lập tức trên một miếng bít tết mới nướng.
5. Hỗn hợp chưa sử dụng nên được sử dụng trong vòng 2-3 ngày sau khi chuẩn bị. Bảo quản trong thùng chứa kín khí trong tủ lạnh và hâm nóng trước khi sử dụng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 206 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Natri | 625 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 18 g |