Xây dựng Sundaes Ice Cream của riêng bạn
Một cách tuyệt vời để kết thúc bữa tiệc hoặc tiệc BBQ là thiết lập một quầy bar kem sundae, nơi khách có thể đặt những chiếc sundaes tuyệt vời. Các quán bar kem đang trở thành một lựa chọn phổ biến tại nhiều sự kiện, thậm chí là một ý tưởng ăn nhẹ vào đêm khuya cho đám cưới. Đặt ra một vài hương vị của kem và một lựa chọn các lớp trên bề mặt từ những lựa chọn này. Khách của bạn sẽ thích nó, đặc biệt là những đứa trẻ.
Nước xốt
Hot fudge , nước sốt caramel, và nước sốt trái cây là tất cả những lựa chọn thú vị để bắt đầu kem sundaes của bạn.
Trong khi có nhiều loại nước sốt kem bạn có thể mua tại cửa hàng, tại sao không làm nước sốt tươi ngon của riêng bạn? Một nước sốt anh đào ngọt ngào rất nhanh và dễ dàng để đặt lại với nhau và nó sẽ hương vị tốt hơn so với bất cứ điều gì bạn có thể mua, như nước sốt mâm xôi tự làm .
Một cách tuyệt vời để phục vụ nước sốt mịn như nước sốt sô cô la và caramel là sử dụng chai bóp nhựa (hình ảnh các thực khách loại sử dụng cho nước sốt cà chua). Bạn có thể mua những giá rẻ tại một cửa hàng cung cấp nhà hàng và họ giữ cho mớ hỗn độn ở mức tối thiểu. Nước mắm trái cây có thể được phục vụ trong một bát với một cái môi nhỏ hoặc thậm chí trong một chiếc thuyền gravy.
Crunchy Toppings
Lớp phủ với một chút kết cấu cung cấp một kết cấu thú vị cho kem của bạn. Kết cấu tương phản là một phần quan trọng của thức ăn tuyệt vời. Thêm vào đó, tất cả những ý tưởng này đều ngon và truyền thống cho sundaes kem.
- Candy Pieces - Cho một miếng bánh thô vào các thanh kẹo yêu thích của bạn hoặc đặt kẹo có kích thước nhỏ. Hãy tìm những phiên bản nhỏ của kẹo như M & Ms hoặc gấu gummy , đặc biệt là nếu bạn đang đặt cùng một quầy kem sundae cho trẻ em.
- Crumbled Cookies - Mặc dù cookie Oreo là cookie phổ biến nhất để ghép với kem, bạn có thể cắt bất kỳ loại cookie yêu thích nào để thêm vào thanh sundae.
- Xắt nhỏ Nuts - Bánh mì nướng và khoảng cắt hạt yêu thích của bạn. Quả óc chó là một lựa chọn phổ biến cho sundaes, nhưng chỉ là về bất kỳ hạt sẽ hương vị tuyệt vời. Hạt điều và hạnh nhân là hai lựa chọn phổ biến. Bạn thậm chí có thể mua hạnh nhân slivered và tiết kiệm cho mình cắt.
- Chips nướng - Trong khi chip sô cô la luôn là lựa chọn ưa thích, có rất nhiều hương vị khác của khoai tây chiên. Hãy thử butterscotch hoặc thậm chí chip bạc hà (Ghirardelli làm cho một tuyệt vời).
Chạm hoàn thiện
Đừng quên kem , sprinkles, và một bát anh đào để tắt các sundaes! Có điều gì đó về một anh đào maraschino mà làm cho một sundae kem cảm thấy hoàn toàn và hoài cổ. Bỏ qua các loại kem và tự làm . Phục vụ nó trong một cái bát xinh xắn với một chiếc muỗng lớn để khách của bạn có thể nhồi nó lên.
Ice Cream Sundae Bar Mẹo
Giữ cho hương vị kem của bạn đơn giản. Với rất nhiều lớp toppings tuyệt vời để lựa chọn, hương vị kem không phải là quá sáng tạo. Sự lựa chọn của vanilla hoặc sô cô la là hoàn toàn tốt đẹp.
Tạo các dấu hiệu nhỏ để ghi nhãn các thành phần của bạn. Đây có thể là một phần dễ thương của đồ trang trí và nó sẽ giúp khách ra ngoài. Trong khi nhiều mặt hàng sundae sẽ rõ ràng, các loại hạt xắt nhỏ hoặc nước sốt có thể trông giống nhau. Sự khác biệt giữa sốt dâu tây và nước sốt mâm xôi có thể rất lớn đối với người bị dị ứng thực phẩm. Ngoài ra, hãy cho khách biết loại bánh nào có chứa các loại hạt, sữa và gluten.
Quá nhiều lựa chọn có thể trở nên quá tải. Dính vào ba lựa chọn nước sốt và ba hoặc bốn lớp trên bề mặt giòn. Trừ khi bạn đang có một bữa tiệc lớn, bạn không cần phải đưa ra nhiều hơn thế.