Nếu bạn là một fan hâm mộ gấu gummy lớn, bạn đang ở may mắn! Bạn sẽ không tin rằng làm thế nào đơn giản nó là làm cho gấu gummy tự chế của riêng bạn ở nhà. Tất cả bạn cần là 3 thành phần và một khuôn kẹo hình gấu rẻ tiền để bắt đầu. Chúng tôi cũng đã bao gồm các hướng dẫn về cách dễ dàng biến những xác ướp đó thành những xác ướp chua nếu bạn thích một chút chua ngọt.
Những gì bạn cần
- 3 oz. hương liệu gelatin (không dùng đường)
- 1 phong bì (1/4 oz.) Gelatin không hương vị
- 1/3 chén nước lạnh
- 1 / 4-1 / 2 muỗng cà phê.
- axit citric (tùy chọn, cho gummies chua)
- Khuôn kẹo hình gấu
Làm thế nào để làm cho nó
- Phun một chiếc khăn giấy với bình xịt nấu ăn không dính, sau đó chà nhẹ xung quanh các khoang gấu trong khuôn, để phủ chúng với một lớp dầu mỏng.
- Trong một cái bát nhỏ, kết hợp cả gelatin và nước lạnh. Đánh chúng lại với nhau, sau đó để chúng ở nhiệt độ phòng trong 10 phút để gelatin hấp thụ nước và làm mềm.
- Đun sôi bát trong 30 giây, sau đó lắc đều. Lò vi sóng thêm 30 giây nữa và khuấy đều. Nếu đường đã hòa tan và hỗn hợp trông rõ ràng và trộn đều, sau đó đổ vào cốc đo có vòi. Nếu không, lò vi sóng trong khoảng 10 đến 15 giây nữa cho đến khi tất cả đường và gelatin hòa tan vào trong nước.
- Đổ gelatin vào sâu răng. Bạn sẽ nhận được khoảng 14 1 1/2-inch gấu từ công thức này.
- Đặt khuôn kẹo trong tủ lạnh để đặt gelatin, trong khoảng 20 phút. Để loại bỏ những con gấu, cẩn thận đẩy các cạnh ra khỏi các cạnh và về phía trung tâm, sau đó kéo chúng lên và ra khỏi khuôn. Lặp lại với các màu sắc và hương vị khác của gelatin, như mong muốn.
- Gummy Bears có thể được lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng mát mẻ trong vài tuần.
Làm thế nào để làm cho Gummies chua
Sau khi gelatin đã được microwaved, và hỗn hợp là chất lỏng và mịn, whisk trong 1/4 muỗng cà phê. axit citric. Hương vị nó, và thêm lên đến thêm 1/4 muỗng cà phê. axit citric nếu bạn muốn có vị chua hơn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 11 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 7 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 3 g |