Quả mâm xôi là một trong những loại trái cây yêu thích của tôi. Chúng rất chua và ngọt và kết hợp hoàn hảo với nhiều thành phần khác, đặc biệt là sô-cô-la. Một công thức nước sốt mâm xôi đơn giản là một cách tuyệt vời để tính năng các loại quả mọng và sử dụng chúng trong món tráng miệng của bạn. Đó là một tuyệt vời đứng đầu để giữ trong tủ lạnh cho khi bạn cần một chút gì đó thêm.
Công thức nước sốt mâm xôi này là hoàn hảo cho kem đầu, bánh pho mát, hoặc món tráng miệng khác. Bạn thậm chí có thể giảm đường và sử dụng nó cho một số tùy chọn mặn, như cá hồi hoặc salad. Công thức nấu ăn đơn giản này hoàn toàn linh hoạt. Một khi bạn thử nó một lần, bạn có thể điều chỉnh đường và chất lỏng cho phù hợp với nhu cầu của bạn.
Những gì bạn cần
- 2 quả mâm xôi
- 1/2 chén
- đường
- 2 muỗng canh nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một chiếc chảo nhỏ và nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi quả mâm xôi bị vỡ. Điều này sẽ mất khoảng mười phút.
- Lọc nước sốt qua một cái rây có lưới, giống như một con chinois để loại bỏ bất kỳ hạt giống nào.
- Bạn có thể lưu trữ nước sốt này trong tủ lạnh lên đến một tuần. Sử dụng hộp nhựa cứng.
Lời khuyên:
- Hãy thử kinh doanh nước cho một cái gì đó với một loạt các axit và hương vị, chẳng hạn như nước ép cam tươi hoặc chanh , hoặc thậm chí nước ép quả lựu. Nước là một cơ sở tuyệt vời, nhưng cảm thấy tự do để thử nghiệm với các hương vị khác nhau.
- Quả mọng tươi làm việc tốt, nhưng bạn cũng có thể đặt công thức này cùng với một túi mâm xôi đông lạnh. Nếu bạn chỉ có thể tìm thấy quả mọng đông lạnh có thêm đường, hãy cắt lượng đường bạn sử dụng làm đôi và sau đó nếm thử nó để xem nó có thể sử dụng nhiều vị ngọt hơn không.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 57 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 0 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |