Món bánh cá ngừ và cơm nướng ngon miệng và ngon miệng này là câu trả lời cho những bữa ăn blahs, và cả gia đình sẽ hạnh phúc. Nấu cơm vào ngày hôm trước để chuẩn bị nhanh hơn.
Tôi đã thực hiện điều này một lần nữa gần đây và thêm một số pimiento thái hạt lựu cho thêm màu sắc và hương vị.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén hành tây băm nhỏ
- 1/4 chén cần tây xắt nhỏ
- 6 muỗng canh bơ, chia
- 3 muỗng canh bột mì
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi hoặc nếm thử
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 2 chén sữa
- 8 ounces phô mai cheddar sắc nhọn, chia
- 1 cá ngừ có thể (7 ounces), ráo nước và vẩy
- 1 đến 1 1/2 chén nấu chín đông lạnh hoặc đóng hộp đậu Hà Lan, thoát nước
- 2 muỗng canh pimiento thái hạt lựu, tùy chọn
- muối kosher, để nếm
- 4 chén cơm nóng
- 1 chén bánh mì tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 400 F (200 C / Gas 6). Bơ một món nướng 2 lít.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa phải, nấu hành tây và cần tây trong 4 thìa bơ cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy bột, tiêu và mù tạt khô. Tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi mịn và chỉ sôi nổi. Thêm nước sốt Worcestershire và dần dần khuấy trong sữa. Nấu, khuấy, cho đến khi dày. Thêm khoảng một nửa phô mai vào hỗn hợp nước sốt; khuấy cho đến khi tan chảy. Thêm cá ngừ và đậu Hà Lan. Nếu muốn, hãy khuấy trong pimientos. Hương vị và thêm muối, khi cần thiết.
- Đổ một nửa cơm nóng vào đĩa nướng đã chuẩn bị và trải khoảng một nửa lượng pho mát còn lại trên cơm; đầu với một nửa hỗn hợp cá ngừ nóng, sau đó lặp lại các lớp. Làm tan chảy 2 thìa bơ và quăng bánh mì vụn . Rắc vụn trên đầu.
- Nướng trong lò được làm nóng trước trong 20 phút hoặc cho đến khi bánh mì vụn bánh mì có màu nâu nhạt và soong nằm xung quanh các cạnh.
Nhận xét và đề xuất của người đọc
- "Tôi thường làm món hầm này. Tôi thích rằng công thức không gọi cho món canh đóng hộp. Nó thật dễ dàng và rất ngon. Tôi thích những gì bánh mì vụn thêm vào kết cấu. Tôi làm cho nó chính xác như được viết, trừ khi tôi không có cheddar sắc nét trên tay tôi sử dụng thường xuyên và thêm một chút muối vào nước sốt. MH
- "Tôi làm món này lần đầu tiên vào tối nay cho gia đình tôi. Tuy nhiên, thay vì cơm, tôi đã sử dụng mì trứng rộng. Tôi cũng kết hợp phô mai cheddar thêm sắc nét với các lát phô mai Mỹ chế biến và sữa cô đặc kết hợp với sữa thường xuyên. Tôi đứng đầu soong với khoai tây nghiền nát thay vì bánh mì vụn. Tôi không thêm đậu Hà Lan. Đó là một bữa ăn rất ngon. Mọi người đều có vài giây. Hầu như không có bất kỳ món hầm nào còn lại. " MW
- "Bữa cơm cá ngừ này thật tuyệt vời! Vì chúng tôi là những người yêu thích húng quế, tôi đã thay thế cần tây bằng lá húng quế tươi, trộn nó vào nước sốt sau khi đổ sữa, và nó thật tuyệt vời. Tôi quyết định bỏ đi bánh mì vụn để làm cho bữa ăn Sử dụng cá ngừ tươi là một lựa chọn lành mạnh hơn, hãy nấu từng miếng cá trong nước, dầu và muối trong một thời gian (cho đến khi nước sôi) cho đến khi nó không còn màu đỏ nữa. đã lưu công thức này vào tệp 'quick and yum' của tôi để làm lại trong tương lai. Cảm ơn vì điều đó. " Emily
- "Công thức này rất dễ dàng và không mất nhiều thời gian. Nó chứa các thành phần mà bạn thường có trong kho, có nghĩa là rất nhiều với tôi bởi vì tôi ghét đi đến cửa hàng thường xuyên hơn tôi phải làm. Điều duy nhất tôi đã làm một cách khác là thêm hai lon cá ngừ 6 ounce thay vì một lon 7 ounce. Có thể dường như không đủ lắm. Tôi muốn giới thiệu công thức này! " máy bay phản lực
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 987 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Natri | 789 mg |
| Carbohydrates | 136 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 35 g |