Công thức nước sốt bơ maitre d'hotel này là một phiên bản nóng của bơ maitre d'hotel cổ điển. Loại nước sốt bơ có bơ này, được nướng với một chút nước cốt chanh tươi, tạo nên một món ăn tươi ngon cho cá có hương vị nhẹ. Mặc dù nó không phải là truyền thống phục vụ với gia cầm, nước sốt bơ có hương vị này thêm một sự phức tạp phong phú hảo hạng để gà nướng và khoai tây chiên. Đây là việc độc đáo trong nhà bếp!
Công thức nước sốt bơ có hương vị này làm cho 1/2 chén nước sốt, khoảng 4 đến 6 phần.
Những gì bạn cần
- 8 muỗng canh bơ (1 thanh)
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
- 2 muỗng canh mùi tây (thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh (tươi ngon nhất)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun tất cả các nguyên liệu lại với nhau trong một cái chảo nhỏ đặt trên lửa nhỏ.
- Phục vụ nước sốt bơ có hương vị nóng trên cá.
- Cách khác, làm nước sốt bơ trong một khuôn và cắt miếng của nó để phục vụ trên bít tết.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 412 |
| Tổng số chất béo | 46 g |
| Chất béo bão hòa | 29 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Natri | 11 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |