Để giữ cho cạnh của một lớp vỏ bánh từ quá nâu, một bảo vệ bánh hoặc lá chắn có thể được mua, hoặc bạn có thể làm cho một với lá nhôm.
Cắt một chiều dài 1 feet của lá từ một gói chiều rộng tiêu chuẩn của lá nhôm. Gấp mảnh đồng đều trong quý.
Cắt một vòng tròn ra khỏi trung tâm của lá (bắt đầu và kết thúc cắt trên các cạnh gấp).
Mở lá và uốn cong các góc dưới một chút để tạo hình tròn tròn.
Phù hợp với nó trên lớp vỏ bánh để bảo vệ các cạnh.
Đặt vòng lá lỏng lẻo trên chiếc bánh trước khi nướng và loại bỏ gần cuối thời gian nướng bánh hoặc đặt nó lên chiếc bánh khi cạnh lớp vỏ có màu vàng nâu để ngăn ngừa nhiều màu nâu hơn.
Bạn cũng có thể thích
Khái niệm cơ bản về Pie Pastry
Dưới đây là một số mẹo hữu ích để làm bánh ngọt tuyệt vời, kết hợp bơ hoặc chất béo và nước để lăn, lắp kính và nướng bánh.
Bánh ngọt này được làm bằng bơ ướp lạnh, bột mì và một ít muối và đường. Tôi sử dụng bộ xử lý thực phẩm để kết hợp bơ vào bột, nhưng ngón tay hoặc máy xay sinh tố có thể được sử dụng.