Các miếng thịt xông khói và xi-rô phong cho hương vị tuyệt vời này, và phong và bơ là sự kết thúc hoàn hảo. Đây là một trong những hack bánh ngô yêu thích của tôi!
Điều này sẽ làm cho một bánh ngô tuyệt vời để phục vụ với bữa ăn sáng hoặc bữa nửa buổi, hoặc nướng nó đi với đậu, ớt, hoặc rau xanh.
Nếu bạn không có chảo gang, bạn có thể nướng bánh ngô trong chảo vuông 9 inch hoặc chảo bánh tròn. Đối với lớp vỏ giòn màu nâu, hãy đun nóng chảo trước khi thêm bột.
Liên quan
Bánh ngô nướng giòn và thịt xông khói
Những gì bạn cần
- 1/4 chén dầu canola và một ít thìa cà phê cho chảo (hoặc sử dụng dầu thực vật không hương vị tương tự)
- 4 đến 6 miếng thịt xông khói (nấu chín và nghiền vụn) dự trữ 1 muỗng cà phê nước chấm cho chảo
- 1 1/2 chén bột ngô xay
- 3/4 chén bột đa năng
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1 1/4 chén
- Sữa bơ
- 1/4 xi-rô cây thích
- 2 quả trứng lớn
- Kem phủ lên bánh:
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh xirô phong
Làm thế nào để làm cho nó
- Cho 2 muỗng cà phê dầu thực vật và 1 thìa cà phê thịt xông khói vào một cái chảo gang nặng 10 inch.
- Đun nóng lò đến 425 ° F. Đặt chảo trong lò.
- Trong một bát trộn kết hợp thịt xông khói vụn, bột ngô, bột mì, muối, bột nở và soda.
- Trong một cái bát khác, đánh 1/4 chén dầu còn lại với bơ, 1/4 chén xi-rô cây thích và 2 quả trứng lớn.
- Với máng xối hoặc mitt lò, cẩn thận tháo chảo nóng ra khỏi lò và đặt nó lên giá kim loại.
- Kết hợp các thành phần khô và các thành phần ẩm ướt, khuấy cho đến khi pha trộn.
- Đổ bột vào chảo nóng và quay trở lại lò.
- Trong khi đó, nhiệt (lò vi sóng hoặc bếp nấu) 2 muỗng canh xirô phong với bơ cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp nóng và sôi sục.
- Nướng bánh ngô trong 15 phút, tháo ra giá và chải nhanh bằng hỗn hợp phong và bơ.
- Quay trở lại bánh ngô vào lò trong 5 đến 7 phút nữa.
- Để bánh ngô nguội, và sau đó cắt thành nêm.
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì ngô Mexican dễ dàng của Flo
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 337 |
Tổng số chất béo | 17 g |
Chất béo bão hòa | 5 g |
Chất béo không bão hòa | 8 g |
Cholesterol | 127 mg |
Natri | 532 mg |
Carbohydrates | 38 g |
Chất xơ | 3 g |
Chất đạm | 9 g |