Có được hương vị cho rượu gin Hà Lan cũ trong hương vị Damrak
Damrak Gin là một gin thú vị đã nhanh chóng trở thành một yêu thích. Công thức Lucas Bols có từ Amsterdam vào những năm 1700 và là một trong những công thức nấu ăn gin lâu đời nhất được biết đến.
Tên này là một cống nạp cho Damrak, cảng nội địa của Amsterdam, là công cụ trong thương mại của Công ty Đông Ấn Hà Lan vào những năm 1500. Nhà máy chưng cất Lucas Bols phải đối mặt với Damrak và sau khi khai trương vào năm 1575, họ đã sản xuất gần 250 loại rượu mạnh khác nhau bằng cách sử dụng các loại gia vị kỳ lạ được đưa vào cảng.
Mặc dù cổ xưa của nó, Damrak không phải là những gì chúng ta nghĩ về như một gin Hà Lan thế giới cũ như một loại gen. Đó là nhiều hơn một chéo giữa đó và một gin khô London.
Nó là một gin ngoạn mục cho một loạt các đồ uống và đặc biệt mịn và có một hương vị mạnh mẽ mà đến từ 17 thực vật của nó. Đây là một ly martini tuyệt vời và sự phức tạp của nó là lý tưởng cho nhiều loại cocktail cổ điển, sạch sẽ, gin .
Bài đánh giá
Damrak Gin rất ấn tượng và xứng đáng với một vị trí bình thường trong quán bar. Sự pha trộn của các loại thực vật bổ sung một sự phức tạp độc đáo cho nhiều loại đồ uống. Martini và Gimlet chỉ là hai ví dụ tuyệt vời mà gin này thực sự tỏa sáng.
Các ghi chú cam quýt cũng ghép độc đáo với màu cam trong một ly cocktail Abbey hoặc một Eddy và chơi ra framboise và gừng bia của một Floradora và cay đắng của Campari trong một Negroni .
Nó là trong nhiều loại cocktail cổ điển, gọn gàng, nơi Damrak tỏa sáng nhưng những thứ phức tạp hơn - như Million Dollar Cocktail , Martinez , Emerson - không hoàn toàn lý tưởng.
Những đồ uống có thể quá chiều, gần như mất tập trung vào vị giác.
Ở phía bên kia, Damrak làm cho một bộ đôi đẹp. Hãy thử nó trong một Gin & Tonic , Tom Collins hoặc Gin Buck cho một trải nghiệm hoàn toàn mới.
Ghi chú qua
Hương thơm là cam quýt mạnh mẽ với các nốt của cây kim ngân hoa. Các vòm miệng mạnh mẽ là kem với một cơ sở juniper ánh sáng và một loạt các loại thảo mộc cay và ngọt ngào lấp lánh trong nhau trong một màn hình luôn thay đổi.
Damrak kết thúc với một ớt trắng snap chỉ để những thứ hàng đầu bên phải.
Thông tin về Damrak Gin
- Chưng cất năm lần với cây bách xù, cam quýt, cây kim ngân hoa và các loại thực vật khác (tổng cộng 17 lần).
- Được sản xuất bởi Lucas Bols ở Amsterdam, Hà Lan
- 41,8% rượu / thể tích (bằng chứng 83,6)
- Truy cập trang web của họ
Tiết lộ: Các mẫu đánh giá do nhà sản xuất cung cấp. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.