Một công thức nấu chay chay và thuần chay nhanh chóng và dễ dàng bằng cách sử dụng nấm portabella sử dụng gia vị taco và nước sốt enchilada đóng hộp để bạn có thể mua những loại enchiladas chay này trong lò chỉ trong vài phút. Ăn chay, thuần chay và hoàn toàn không có sữa và ngon!
Cuộn xuống để tìm thêm công thức nấu ăn enchilada chay để thử.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh. dầu ô liu
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 4-5 nấm portobella lớn (thái hạt lựu)
- 1 củ hành tây
- 3/4 chén thịt bò ăn chay (hoặc 1 chén
- TVP , được bù nước)
- 1 gói gia vị taco
- 1/2 chén ô liu đen (thái lát)
- 2 chén nước sốt enchilada
Làm thế nào để làm cho nó
- Pre-nhiệt lò nướng đến 375 F. Sautee tỏi, nấm và hành tây trong dầu ô liu cho 4-6 phút, cho đến khi hành tây mềm và nấm được nấu chín. Thêm thịt giả hoặc TVP và gói gia vị taco và nấu trong 2 đến 3 phút nữa. Thêm ô liu và loại bỏ từ nhiệt.
- Trên bếp hoặc lò vi sóng, bánh tortillas nhiệt trong vài giây, chỉ cho đến khi mềm và mềm dẻo.
- Trong một chảo nướng lớn hoặc món hầm, đặt một lớp mỏng nước sốt enchilada , khoảng 2 muỗng canh.
- Đặt khoảng 3 muỗng canh nấm và hỗn hợp thịt giả vào giữa bánh tortilla. Mưa phùn với khoảng một muỗng canh nước sốt enchilada . Bọc và đặt vào món hầm hoặc món nướng. Tiếp tục cho đến khi điền xong.
- Đổ thêm nước sốt enchilada trên đầu trang của enchiladas bọc. Nướng trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi nước sốt sôi nổi.
Giống như những enchiladas chay lành mạnh này? Dưới đây là các công thức nấu ăn ngon tuyệt vời của Mexico mà bạn sẽ thưởng thức: