Bánh khoai lang nướng (Kumara) Salad Recipe

Ở New Zealand, khoai lang cũng được biết đến với tên Maori, "Kumara". Trong công thức này, khoai lang được rang và ăn kèm xà lách romaine, củ cải, cà chua, phô mai feta và hạt thông.

Bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào trong món salad này. Ví dụ, Macadamias, hạnh nhân, hoặc quả hồ trăn tất cả thêm một số protein vào bữa ăn.

Tôi thường đứng đầu xà lách với một giọt dầu ôliu nguyên chất và một ít giấm balsamic, tuy nhiên, nước cốt chanh cũng hoạt động tốt.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Đun nóng lò đến 350F.
  2. Đặt bánh kumara vào một món nướng và rưới dầu ô liu nonpremium. Rắc một chút muối. Nướng trong 25 phút hoặc cho đến khi mềm. Đặt sang một bên để nguội khi hoàn tất.
  3. Sắp xếp rau diếp, cà chua và củ cải trong một bát phục vụ. Thêm kumara sau khi nguội. Rắc một ít phô mai feta và hạt thông.
  4. Cuối cùng, rưới thêm một ít dầu ô liu và giấm balsamic. trên đầu trang. Điều chỉnh gia vị.

Biên tập bởi Barbara Rolek