Rượu mạnh, rượu rum và rượu whisky trong thử nghiệm vị giác trứng cuối cùng
Nó sẽ được brandy, rum hoặc whisky trong eggnog của bạn trong năm nay? Tất cả đều là rượu phổ biến cho eggnog, nhưng tốt nhất là gì? Tôi đặt câu hỏi này để kiểm tra, làm cho một ly eggnog sử dụng từng ba và nếm chúng cạnh nhau.
Kết luận của chúng tôi là, trong khi mỗi người đều có hồ sơ cá nhân của riêng họ và tốt đẹp về quyền riêng của họ, brandy là tốt nhất. Đó là hương vị cá nhân của chúng tôi và brandy có lẽ là cơ sở eggnog truyền thống nhất - rum là phải lên đó và có một vài thế kỷ để trở lại tôi lên.
# 1 - Brandy Eggnog
Đối với eggnog brandy , chúng tôi sử dụng Korbel VS và nó là một thức uống cân bằng hoàn hảo. Trứng gà này có vị ngọt đẹp trong mỗi ngụm, kết hợp đáng ngưỡng mộ với cơ sở trứng kem. Nó có một hương vị hấp dẫn, sống động với độ sâu hơn so với những người khác và một lưu ý tốt đẹp, ấm áp không giấu đằng sau eggnog, cũng không phải là nó quá rõ rệt. Eggnog này là gần như hoa và một niềm vui thực sự để uống. Bạn thậm chí có thể nói rằng nó có thể biến bất kỳ người chống động vật ăn thịt nào xung quanh.
# 2 - Rum Eggnog
Gắn kết Gay Eclipse là rum của sự lựa chọn cho eggnog rum và nó đã được ngay phía sau brandy trong sở thích cá nhân của chúng tôi. Tuy nhiên, trong một so sánh song song với brandy, rum đã giảm một chút quá nhiều vào nền. Nó gần như đến mức không đáng kể. Trong khi rum rất tinh tế, nó được phát âm hơn một chút ở mặt sau. Nhìn chung, các eggnog là ngon và chỉ đủ ngọt để bạn có thể thưởng thức rằng có cái gì đó ngoài hỗn hợp trứng kem.
# 3 - Whiskey Eggnog
Ban đầu, các eggnog whisky không phải là những gì tôi đã hy vọng. Đối với thử nghiệm hương vị này, chúng tôi đã sử dụng nhãn hiệu Jim Beam Black, là loại whisky không scotch duy nhất trong kho của quán bar vào lúc này. Nó chắc chắn là một eggnog thú vị và hương vị đã được captivating lúc đầu tiên, sau đó mới lạ mặc tắt.
Không muốn cho whisky ra khỏi móc vì có tiềm năng ở đây, chúng tôi sau đó đã làm một thử nghiệm hương vị eggnog khác. Trong vòng này, chúng tôi đọ sức các lựa chọn brandy và rum nguyên gốc chống lại cả bourbon ngọt ngào của Maker's Mark và whisky cay lúa mạch đen là High West Double Rye .
Whisky, không có vấn đề gì về phong cách , làm cho eggnog hương vị nhất là hồ sơ chỉ bật ra khỏi thức uống. Hồ sơ Mark của nhà sản xuất dẫn đến một eggnog đó là phù hợp hơn với các brandy, nó chỉ đơn giản là thêm rằng whisky đá để eggnog. Nó khá là ngon và tôi sẽ không ngần ngại làm lại lần nữa.
Rượu whisky lúa mạch đen hóa ra là ấn tượng không kém nhưng theo một cách khác. Ở đây, những ghi chú lúa mạch đen cay đó mọc ra từ trứng và tantalized lưỡi. Nó thật tuyệt vời và một trải nghiệm hương vị rất thú vị, mặc dù nó không phải là một thức uống hai vòng. Một là đủ cho buổi tối.
Bạn sẽ chọn loại rượu nào cho Eggnog của mình?
Như đã đề cập, đây là một vấn đề của sở thích cá nhân, như là eggnog nói chung. Tinh thần nào bạn thích có thể không phù hợp với tôi. Hy vọng rằng, tuy nhiên, điều này mang lại cho bạn một điểm khởi đầu tốt về nơi để đi với cuộc phiêu lưu eggnog của riêng bạn.
Làm một thử nghiệm hương vị cho chính mình: chọn hai hoặc ba tinh thần và một công thức eggnog đơn giản.
Chúng tôi đã chọn công thức nấu ăn nhanh này bởi vì nó không có thêm bất kỳ hương vị nào để làm gián đoạn sự nếm thử và nó lắc ngay lập tức.
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn:
- Hãy chắc chắn bao gồm brandy trong nếm của bạn. Nó giống như rượu kiểm soát của nhóm và bạn sẽ ngạc nhiên về hiệu quả của nó.
- Tránh xa rượu rum trắng và gia vị. Chọn một rum vàng hoặc tuổi thay vì hai phong cách khác hoặc là quá nhẹ hoặc quá cay cho một eggnog tốt.
- Hãy thử ít nhất hai kiểu whisky. Hãy nhớ rằng các loại whisky thay đổi rất nhiều từ kiểu này sang phong cách khác, và thậm chí trong mỗi kiểu ( đặc biệt là với bourbon ). Kinh nghiệm của bạn có thể bắt chước của riêng tôi, nơi bạn đang thất vọng trong một whisky nhưng bị cuốn hút bởi người khác.
- Đừng loại trừ một tequila, một trong hai. Nghiêm túc, như chúng ta đã thấy trong trang trại Texas , điều này thực sự có thể hoạt động. Trong khi công thức đó có một chút sherry để sao lưu, cho tequila một cơ hội trong một công thức tiêu chuẩn eggnog. Các earthiness của tinh thần này hoạt động đáng ngạc nhiên tốt, mặc dù bạn sẽ muốn chọn một trong hai añejo hoặc reposado tequila.
- Hầu hết các công thức nấu ăn eggnog có thể làm việc với bất kỳ của ba linh hồn phổ biến. Một khi bạn khám phá sở thích cá nhân của bạn, hãy thử nó trong một công thức eggnog mới cùng với rượu công thức khuyến cáo.
Quan trọng nhất, vui chơi với thử nghiệm vị giác eggnog của bạn. Nó không phải là một thử nghiệm xấu để tham gia, vì vậy lấy một vài người bạn yêu nog và lắc chúng lên!