Bánh Watergate dễ dàng này được làm bằng hỗn hợp bánh pistachio pudding, đánh kem và trộn bánh. Pecans và dừa thêm hương vị và kết cấu cho chiếc bánh cổ điển này. 7-up được thêm vào bánh thay vì nước, nhưng bạn có thể sử dụng câu lạc bộ soda, Sprite, hoặc một thức uống có ga tương tự.
Nó có thể có tên của nó, "Watergate bánh", từ vụ bê bối phá vỡ Watergate ngày 17 tháng 6 năm 1972.
Thay vì pha trộn bánh trắng, chiếc bánh hình được làm bằng một chiếc bánh kem màu vàng. Chiếc bánh ra ẩm và hương vị. Nướng những quả hồ đào và garnishing dừa cho topping cho bánh thêm hương vị dừa và crunch, và thêm một số màu sắc đẹp.
Một số công thức nấu ăn gọi cho 1/2 chén pecans thứ hai được rắc lên trên cùng của sương giá. Cảm thấy tự do để làm điều đó theo cách đó. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh dừa với một sự khác biệt, đây là một lựa chọn tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 hỗn hợp bánh trắng (2 lớp)
- 3 quả trứng to
- 2 gói (3 ounces mỗi) bánh pistachio ngay lập tức, chia
- 1 chén dầu thực vật
- 1 chén 7-up
- 1 chén băm nhỏ, chia
- 1 chén dừa nạo, chia
- 2 phong bì Dream Whip khô trộn topping
- 1 1/4 ly sữa lạnh
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Mỡ và bột một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch.
- Đổ hỗn hợp bánh trắng vào tô trộn lớn với trứng, 1 gói bánh pudding trộn, 1 chén dầu thực vật và 7-up. Với một máy trộn điện trên thấp, kết hợp các thành phần. Tăng tốc độ trung bình và đánh bại trong 1 đến 2 phút. Gấp trong 1/2 chén băm nhỏ và 1/2 chén dừa cho đến khi trộn đều.
- Đập bột vào khay nướng đã chuẩn bị và trải đều lên.
- Nướng trong lò làm nóng trước khoảng 35 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
- Làm nguội bánh hoàn toàn trong chảo trên giá.
- Khi bánh nguội hoàn toàn, chuẩn bị sương giá.
- Kết hợp hai phong bì của Dream Whip với sữa và bánh pudding; đánh bại với một máy trộn điện cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Thêm phần còn lại của hỗn hợp bánh pistachio pudding khô và tiếp tục đập cho đến khi trộn đều. Gấp trong 1/2 cốc còn lại của hồ đào xắt nhỏ.
- Lây lan frosting trên bánh làm mát.
- Đặt dừa trong chảo khô trên lửa vừa. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dừa chín vàng. Bỏ dừa vào một cái đĩa để nguội và sau đó rắc nó lên màn sương.
- Bảo quản bánh còn dư trong tủ lạnh từ 4 đến 6 ngày. Theo trang web dịch vụ thực phẩm Kraft, nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh mà không bị hư hỏng trong "vài ngày".
* Bất kỳ loại dầu thực vật nào cũng có thể được sử dụng cho bánh, nhưng một loại dầu hương vị trung tính - một loại có ít hoặc không có mùi vị rõ ràng - là lựa chọn tốt nhất. Dầu canola, ngô, dầu rum, dầu hướng dương, dầu hạt cải, hoặc dầu bơ đều có hương vị trung tính.