Món salad dễ dàng này được ăn mặc nhẹ với nước ép cà chua và hỗn hợp giấm, và trứng luộc thái lát đã cho thêm protein và hương vị.
Phục vụ món salad trên lá rau diếp, rau arugula, rau bina hoặc cải xoăn, hoặc rau xà lách trộn.
Những gì bạn cần
- 2 chén đậu đông lạnh Pháp, khoảng 12 đến 16 ounce
- 1 muỗng canh giấm rượu táo
- 1/4 chén nước ép cà chua hoặc nước ép V-8
- 2 muỗng cà phê đường cát
- 1/4 thìa cà phê lá khô, lá vụn, hoặc lá húng quế khô
- 1 muỗng canh hành tây hoặc hành lá đỏ hoặc vàng xay nhuyễn
- 3 muỗng canh pimiento xắt nhỏ
- muối và tiêu đen mới xay, để nếm
- 2 quả trứng nấu chín, thái lát
- rau diếp lá hoặc xà lách trộn rau xanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu đậu xanh theo hướng gói. Xả tốt và chuyển sang một cái bát.
- Trong một cái lọ trên đầu vít, kết hợp nước ép cà chua, đường, và húng quế hoặc húng quế. Lắc để trộn kỹ. Để qua một bên.
- Thêm hành tây và pimiento vào đậu xanh. Toss với mặc quần áo.
- Dòng bốn tấm với lá rau diếp. Chia trứng luộc luộc chín đều giữa các đĩa và sau đó trộn với hỗn hợp đậu xanh.
- Rắc mỗi phần ăn nhẹ với muối và tiêu đen xay mới.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 282 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 284 mg |
| Natri | 221 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 30 g |