Những miếng thịt lợn nhồi bông này là một lựa chọn tuyệt vời cho một dịp đặc biệt. Những miếng thịt lợn được nhồi với một hỗn hợp bánh mì vụn, táo, và hồ đào, làm cho họ đủ ưa thích cho một bữa ăn đặc biệt. Và sườn heo dễ dàng đủ để mở rộng và chuẩn bị cho bữa tối gia đình hàng ngày.
Công thức này là cho một bữa ăn tối cho hai, nhưng xin vui lòng để tăng gấp đôi công thức này cho một bữa ăn gia đình.
Những gì bạn cần
- 2 miếng sườn heo, dày 1 inch trở lên
- 1/4 chén bánh mì tươi
- 1/4 chén hành tây thái nhỏ
- 1/4 chén băm nhỏ
- 1/4 chén băm nhỏ
- 1 tép tỏi nhỏ, băm nhỏ
- 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
- dash hạt tiêu đen
- dash cayenne
- 1/4 muỗng cà phê mù tạt
- mặt đất gạch ngang
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1/4 chén súp gà
- 1/4 chén rượu vang trắng khô
- 1 lá nguyệt quế nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
Cắt miếng thịt lợn dư thừa chất béo; làm cho một túi trong mỗi bằng cách cắt theo chiều ngang thông qua để xương.
Trong một cái bát, kết hợp vụn bánh mì, hành tây, táo, hồ đào, tỏi, rau mùi tây, ớt cayenne, tiêu, mù tạt, thì là, và dầu thực vật; trộn đều. Chia hỗn hợp và đổ đầy từng túi càng nhiều càng tốt.
Đặt sườn trong một đĩa nướng mỡ. Đổ nước dùng và rượu lên chúng và thêm lá nguyệt quế.
Thêm phần thừa còn sót lại nếu có. Đậy nắp và nướng ở 350 F trong khoảng 1 giờ, hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng đổ với nước ép chảo.
Đổ nước ép nấu chín lên sườn heo và dùng với khoai tây hoặc cơm. Thêm một món salad bên đơn giản hoặc rau hấp cho một bữa ăn đáng nhớ.
Phục vụ 2.
Nhận xét của người đọc
"Tôi chưa bao giờ làm một miếng thịt lợn nhồi bông trước khi thử công thức này và tôi phải nói rằng tôi được bán! Nước ép từ việc nhét vào thịt lợn và ngược lại theo cách ngon nhất." - BR
"Tôi thực sự rất thích công thức này. Vị ngọt của quả táo trở nên độc đáo với thịt lợn và tôi thích sự giòn từ hồ đào. Chắc chắn sẽ làm lại!" - AC
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn xào táo và thịt xông khói
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 587 |
Tổng số chất béo | 28 g |
Chất béo bão hòa | 5 g |
Chất béo không bão hòa | 15 g |
Cholesterol | 85 mg |
Natri | 278 mg |
Carbohydrates | 40 g |
Chất xơ | 5 g |
Chất đạm | 41 g |