The Star Cocktail là một loại cocktail brandy táo cổ điển đã xuất hiện trong bản in trong hướng dẫn bartending 1895 của George J. Kappeler, Modern American Drinks .
Nó sử dụng xi-rô kẹo cao su, đã được phổ biến vào thời điểm đó và công thức cho nó đã phát triển (hoặc devolved) trong những năm qua để chứa bartending hiện đại. Một lựa chọn khác mà Kappeler gợi ý là sử dụng Peychaud hoặc Angostura Aromatic bitters . Hoặc là làm cho một loại cocktail tuyệt vời, nhưng Peychaud được ưa thích bởi hầu hết những người đam mê Star Cocktail.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounces rượu táo
- 1 1/2 ounce
- rượu Vermouth ngọt
- 3 dấu gạch ngang Bitters của Peychaud (hoặc bùa Angostura)
- 2 dấu gạch ngang
- xi-rô kẹo cao su
- Trang trí: xoắn chanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào một ly trộn đầy đá.
- Khuấy đều.
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
- Trang trí với một twist chanh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 176 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Natri | 318 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 8 g |