Theo truyền thống, người Hàn Quốc ăn cơm, một vài món ăn phụ và một bát canh hoặc hầm cho bữa sáng. Bây giờ mọi người ở Hàn Quốc đôi khi ăn ngũ cốc, bánh ngọt hoặc bánh mì trứng cho bữa sáng , tương tự như mọi người ở phương Tây. Bánh sandwich ăn sáng Hàn Quốc này, được bán bởi các nhà cung cấp đường phố ở các thành phố, thường được gọi là tost-u (bánh mì nướng) hoặc gaeran tost-u (bánh mì nướng trứng). Nó không phải là khác nhau từ một bánh sandwich trứng của Mỹ, nhưng việc bổ sung bắp cải và một đường ngọt ngào của đường nâu là bổ sung Hàn Quốc ngon. Đó là nấu ăn nhiệt hạch của Hàn Quốc ở cấp độ đường phố.
Những gì bạn cần
- 4 miếng bánh mì trắng
- 1 muỗng canh bơ
- 2 quả trứng
- 2 muỗng canh bắp cải băm nhỏ
- 1 muỗng canh cà rốt xắt nhỏ
- 1 muỗng canh hành tây xắt nhỏ
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng canh nước sốt cà chua
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong chảo xào hoặc trên vỉ nướng, bánh mì nướng cả hai mặt bánh mì trên lửa vừa sử dụng gần như tất cả bơ.
- Hủy bỏ bánh mì và dành sang một bên.
- Trong một cái bát, đánh trứng và trộn với bắp cải, cà rốt và hành tây.
- Chiên hỗn hợp trứng trong bơ còn lại trong chảo tương tự cho đến khi thực hiện để omelet nhất quán.
- Tách trứng thành hai phần và đặt vào hai miếng bánh mì nướng.
- Đầu mỗi với nước sốt cà chua và bụi đường tự do của đường nâu.
- Đầu với bánh mì còn lại và cắt giảm một nửa.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 225 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Natri | 240 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 9 g |