Một món tráng miệng bít tết tuyệt vời bao gồm các hương vị tươi sáng của nước ép dứa, rượu rum và gừng. Món xốt này là một cách tuyệt vời để biến món bít-tết chất lượng kém thành món bít-tết ngon và món bít-tết ngon vào món bít tết tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén nước dứa
- 1/3 cup rum
- 1/4 chén
- nước tương
- 1 đến 2 củ hành lá nhỏ (thái nhỏ)
- 2 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng canh gừng
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê
- mảnh ớt đỏ (nghiền nát)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát không kim loại trung bình.
- Quăng để kết hợp và để yên trong 15 phút.
- Thêm bít tết vào túi zip đầu.
- Đổ nước xốt qua bít tết, túi niêm phong và để thịt ướp trong 3 đến 4 giờ (nhưng không còn nữa), trong tủ lạnh.
- Nếu bạn đang làm việc với một miếng thịt lớn hơn, tăng gấp đôi công thức và ướp trong 6-8 giờ.
- Tôi khuyên bạn nên làm nước xốt này trước 1 ngày và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Điều này sẽ cung cấp cho các axit, gia vị và đường thời gian cần thiết để thực sự kết hợp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 596 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 3,783 mg |
| Carbohydrates | 95 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 16 g |