Nếu bạn thực sự muốn gây ấn tượng với khách hàng của bạn, đây là công thức cho bạn. Món thăn bò này được gia vị nhẹ và sau đó dùng kèm với sốt mù tạt ngon.
Những gì bạn cần
- 4 thăn bò thăn
- 1/4 cup (60 mL) mù tạt Dijon
- 3 muỗng canh (45 mL)
- giấm trắng
- 2 muỗng canh (30 mL) dầu ôliu
- 1 muỗng canh (30 mL) dứa bảo tồn
- 2 muỗng cà phê (10 mL)
- 1 muỗng cà phê (5 mL) muối
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hạt tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trộn cùng mù tạc, giấm, dầu ô liu , dứa bảo quản, ngải và tiêu. Đun sôi trong nồi cho đến khi nóng đều. Giữ ấm.
2. làm nóng trước nướng. Philê nhạt pound với nhà bếp vồ và rắc muối và hạt tiêu. Đặt trên lò nướng và nấu khoảng 4-5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi bạn muốn.
3. Hủy bỏ từ nướng. Đặt khoảng 2 muỗng canh (30 mL) hỗn hợp mù tạt vào một đĩa và đặt phi lê vào nước sốt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 139 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Natri | 772 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 9 g |