Butterbeer là thức uống ưa thích của các phù thủy ở khắp mọi nơi và sau một hương vị bạn sẽ nhận ra tại sao nó rất phổ biến. Đây là thức uống ngon được thưởng thức trong các cuốn sách "Harry Potter" của JK Rowling và không cần phải đi đến "Thế giới phù thủy" để thưởng thức đồ uống ngon này. Thật dễ dàng để làm ở nhà cho cả hai pháp sư và muggles như nhau.
Bạn sẽ tìm thấy một loạt các công thức nấu ăn bơ vô tận. Một số nhận được khá phức tạp và những người khác rất đơn giản. Mỗi người đều cố gắng tạo ra thức uống Rowling mơ hồ mô tả trong sách của mình. Công thức bơ đặc biệt này lấy cảm hứng từ một vài trong số đó.
Công thức sử dụng các thành phần phổ biến và bất cứ ai cũng có thể trộn nó lên. Nó cho thêm quế và hạt nhục đậu khấu để cho nó thêm một chút kích thước. Bơ cũng lấy một chút vị ngọt của butterscotch. Trong khi nó vẫn giữ được hương vị ngọt ngào, giàu có đó trong tất cả bơ, nó không quá ngọt và có sự cân bằng tuyệt vời về hương vị.
Bạn có thể phục vụ bơ theo một vài cách khác nhau và bạn sẽ tìm thấy nhiều mẹo để hướng dẫn bạn. Nó có thể được phục vụ lạnh hoặc nóng và cả hai đều có một cơ sở soda kem vani đứng đầu với một loại kem ngon. Bạn cũng có thể giữ cho nó không cồn hoặc bởi vì không phải tất cả các trình thuật sĩ đều dưới 21 tuổi - bạn có thể tăng đột biến với các món bơ, rượu rum, vodka, hoặc thậm chí là rượu whisky Ai-len.
Không có vấn đề làm thế nào bạn có bơ của bạn, bạn đang ở trong một điều trị thực sự.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén
- kem nặng
- 1/2 thìa cà phê
- Quế
- 1/4 thìa cà phê
- hạt nhục đậu khấu
- 2 muỗng canh
- butterscotch topping (hoặc nước sốt)
- 1 muỗng canh bơ (mềm)
- 2 lít soda kem vani (hoặc lon cá nhân khi cần thiết)
Làm thế nào để làm cho nó
Để làm cho Batter Butterbeer
Butterbeer bắt đầu bằng cách làm cho bột kem sẽ nổi trên đầu trang của soda kem. Trộn nó theo công thức và nó sẽ tạo ra bốn đến sáu đồ uống, mặc dù nó có thể dễ dàng được nhân lên. Lưu trữ nó trong tủ lạnh hoặc mời bạn bè cho một bữa tiệc.
- Trong một cái bát nhỏ, kết hợp kem, gia vị, bơ, bơ và bơ mềm.
- Whip với whisk trong 2 phút để trộn. Bạn không muốn roi roi lâu đến mức nó sẽ trở thành kem tươi , nhưng nó sẽ dày lên và tăng khối lượng một chút.
- Đặt bát trong tủ lạnh trong 15 phút để cho nó một lạnh tốt.
Bột có thể được làm lạnh đến hai ngày trong một thùng chứa kín, mặc dù nó là tốt nhất tươi. Ngoài ra, hãy luôn ghi nhớ ngày hết hạn trên kem của bạn.
Khi đó là thời gian cho Butterbeer
Bạn muốn có một cốc băng giá hoặc ly cao cho một cái bơ lạnh. Nếu bạn chưa lưu trữ một số đồ thủy tinh trong tủ lạnh ( được khuyến nghị cho các loại đồ uống tốt nhất ), bạn sẽ cần phải chờ một chút thời gian để kính đóng băng của bạn bị đóng băng. Để làm lạnh nhanh hơn , hãy rửa từng cốc bằng nước lạnh và đặt chúng vào phần lạnh nhất của tủ đông trong ít nhất 2 giờ.
- Đổ đầy nước lạnh vào khoảng 2/3 với soda kem vani lạnh.
- Đổ miếng bơ ướp lạnh lên mặt sau của thìa và vào trong ly. Nó sẽ tự nhiên vươn lên đỉnh và nổi trên soda. Làm cho lớp này dày như bạn thích, nhưng đi chậm vì nó sẽ phát triển nhanh.
- Dùng nó với rơm hoặc uống trực tiếp từ ly. Bạn đang mạo hiểm một bộ ria mép xốp mà không có rơm, mặc dù!
Để làm bơ nóng
Sử dụng cùng một bột cho phiên bản bơ lạnh, nó rất dễ dàng để phục vụ thức uống này ấm áp . Bạn sẽ làm nóng bột và soda một cách riêng biệt. Làm điều này rất nhẹ nhàng để kem của bạn không bị cong và soda của bạn không mất tất cả cacbonat của nó.
Bạn có thể sử dụng bếp hoặc lò vi sóng. Đối với bếp, hâm nóng cả hai thành phần trên lửa nhỏ và khuấy đều kem gần như liên tục. Bạn không muốn một trong hai thành phần đến để đun sôi, họ chỉ cần được làm ấm.
Nếu sử dụng lò vi sóng, hãy làm ấm chúng với gia số nhỏ. Nó sẽ mất ít hơn 2 phút cho mỗi thành phần.
Cũng giống như một ly băng giá để cải thiện trải nghiệm bơ lạnh, một ly thủy tinh ấm sẽ tạo ra một loại bơ ấm hơn. Sử dụng một ly cách nhiệt như ly cà phê Ai-len hoặc cốc cà phê. Trong khi bạn đang làm ấm các thành phần của bạn, hãy đổ đầy nước bằng nước rất nóng (nước trà ấm hoạt động tốt) và để cho nó được đặt. Trước khi đổ đồ uống, đổ nước và bạn còn lại với một ly phục vụ ấm.
Khi các thành phần và thủy tinh của bạn được hâm nóng, hãy pha chế đồ uống bằng cách sử dụng cùng một phương pháp được mô tả ở trên cho phiên bản lạnh.
Soda Sau đó đập!
Nếu có một thời gian khi thứ tự đổ là rất quan trọng, đó là với bơ. Nó rất quan trọng là bạn đổ soda, sau đó bột. Nếu bạn đổ bột đầu tiên, hai thành phần sẽ ngay lập tức bọt lên khi soda chạm vào kem.
Bọt này sẽ nhanh chóng lấp đầy kính của bạn và bạn sẽ không nhận được đủ soda. Nó sẽ không giải quyết như bọt trên bia hoặc soda, một trong hai. Thay vào đó, bạn sẽ được trái với một cái gì đó giống như bọt của một phao bia gốc chỉ với một chút soda bên dưới.
Đây không phải là hoàn toàn xấu và nếu bạn vô tình đổ ra khỏi trật tự, tất cả không bị mất. Bạn sẽ không có đồ uống có thể uống được như bơ mà chúng tôi đang làm. Bọt kem có ga này thực sự khá ngon và bạn có thể muốn thêm một muỗng kem lên trên và biến điều này thành một món tráng miệng bất ngờ.
Thực hiện một Butterbeer có cồn
Nếu bạn đang trong tâm trạng để tạo ra một bơ có cồn bạn có nhiều lựa chọn và tất cả chúng đều dễ dàng.
Nếu chỉ có người lớn sẽ được uống, bạn có thể thay thế 2 ounce butchydch schnapps cho nước sốt và trộn nó vào bột.
Thay vì tăng đột biến kem, bạn có thể thêm rượu trực tiếp vào ly. Nhiều công thức nấu ăn bơ tăng đột biến thêm một shot rum và nó là một bổ sung tốt đẹp. Một vodka kem ngọt là một lựa chọn tốt.
Tuy nhiên, một trong những lựa chọn tốt hơn có một gợi ý từ một thức uống Ailen cũ có thể đã truyền cảm hứng cho bơ của JK Rowling ở nơi đầu tiên. Nước giải khát này kết hợp bơ tan chảy với bia và đôi khi whisky Ailen cũng làm cho nó thành hỗn hợp.
Đó là loại rượu whisky có thể bổ sung tuyệt vời cho bơ của bạn bởi vì nó sẽ tương phản với vị ngọt của thức uống và tạo cho nó một nền tảng ngon lành. Hãy thử nó cho chính mình và thêm một 1/2-ounce shot whisky Ailen yêu thích của bạn vào soda trước khi đứng đầu nó với bột.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 221 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Natri | 143 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |