Quả mọng thô là thiên đường của chất chống oxy hóa và dinh dưỡng
Quả việt quất khỏe mạnh như thế nào? Bạn đang tìm kiếm các sự kiện dinh dưỡng việt quất? Đọc tiếp! Bạn đang tìm công thức nấu ăn việt quất? Cuộn xuống cho một số thuần chay nguyên chất và nhiều công thức nấu ăn việt quất để thử!
Tại sao bạn nên ăn quả việt quất
Trong lĩnh vực ẩm thực thô, thật khó để theo kịp cơn sốt siêu thực phẩm mới nhất. Mỗi khi bạn bật máy tính của bạn có một berry kỳ lạ đứng đầu danh sách các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và sức mạnh dinh dưỡng tiết kiệm cuộc sống.
Tất cả các loại thực phẩm này thường xuất phát từ những nơi xa xôi, sâu bên trong rừng rậm và do đó khô, đông lạnh hoặc thay đổi để cải thiện thời hạn sử dụng và có thể vận chuyển được. Quả việt quất, mặt khác, có sẵn và dễ tiếp cận với quần chúng ở Bắc Mỹ ở dạng thô, thô sơ của chúng. Và đây là cách họ sẽ cung cấp cho bạn giá trị dinh dưỡng nhất.
Đó không phải là để nói rằng những quả mọng kỳ lạ và những siêu thực phẩm khác cũng không tuyệt vời (ví dụ, gai dầu) là một lựa chọn tuyệt vời cho người thuần chay và thuần chay và một nguồn protein thuần chay tuyệt vời), nhưng bất kỳ thực phẩm nào có thể được tách ra khỏi cây nho ở sân sau của bạn (hoặc sân sau của người khác ít nhất!) sẽ là lựa chọn tốt nhất cho các chất dinh dưỡng của bạn trong chế độ ăn thuần chay.
Sự kiện dinh dưỡng Blueberry
Dưới đây là một phân tích dinh dưỡng hoàn chỉnh cho quả việt quất:
Một quả việt quất (145 gram) cung cấp:
- Năng lượng 83, Calo từ Chất béo 5
- % Giá trị hàng ngày:
- Tổng lượng chất béo 0.5g 1%, Chất béo bão hòa 0.0g 0%, Chất béo không bão hòa 0.2g, Chất béo không bão hòa đơn 0.1g
- Cholesterol 0mg 0%
- Natri 1mg 0%
- Kali 112mg 3%
- Tổng lượng Carbohydrates 21,0g 7%
- Chế độ ăn uống sợi 3,5g 14%
- Đường 14,4g
- Protein 1.1g
- Vitamin A 0%, Vitamin C 38%, Canxi 0%, Sắt 11%
Chất chống oxy hóa phong phú
Quả việt quất là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất trên thế giới.
Chất chống oxy hóa là cần thiết cho cuộc sống và được biết đến để đảo ngược và ngăn ngừa bệnh tim và thậm chí ung thư. Màu xanh của quả mọng xuất phát từ đó là nhiều phenol cung cấp hầu hết các tính chất chống oxy hóa của nó.
Mangan
Mangan là một khoáng chất vi lượng cần thiết cho tất cả các sinh vật sống. Nó là rất quan trọng trong sự phát triển của xương cũng như chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo.
Chất xơ
Hầu hết các loại trái cây và rau quả, bao gồm cả quả việt quất, có nhiều chất xơ. Những viên đá quý nhỏ màu xanh này giúp giữ cho lượng cholesterol của bạn thấp, điều này sẽ giúp tim bạn khỏe mạnh. Chất xơ cũng hỗ trợ trong sự đều đặn của hệ thống tiêu hóa của bạn.
Vitamin C
Một phần của quả việt quất (khoảng 1 cốc) cung cấp 25% lượng vitamin C được đề nghị hàng ngày. Vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa phổ biến nhất và góp phần làm lợi cho sức khỏe, hấp thu sắt và các mao mạch khỏe mạnh, hình thành collagen và miễn dịch hệ thống.
Công thức nấu ăn việt quất thuần chay :
- Công thức bánh pudding việt quất
- Parebait quả việt quất Blueberry
- Blueberry rau bina superfood smoothie
Thêm công thức nấu ăn blueberry:
- Quả việt quất nướng và món tráng miệng dứa
- Nước sốt việt quất với quả việt quất
- Bánh nướng xốp việt quất cổ điển
- Bánh việt quất tự chế
- Bánh việt quất chanh
- Granola việt quất tự chế
- Siêu việt quất và salad lựu