Một chiếc bánh việt quất hoàn hảo được làm từ quả việt quất tươi và nổi bật với nước cốt chanh tươi và rượu chanh. Nếu bạn đủ may mắn để có một quả việt quất tươi và cần một công thức để sử dụng tất cả, hãy thử chiếc bánh việt quất thuần chay này.
Những gì bạn cần
- 1 1/4 đường ly
- 1/3 chén bột
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng cà phê chanh zest
- 5 quả việt quất tươi
- 1 vỏ bánh (được làm sẵn, với bột thêm để phủ lên trên)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt trước đến 425 °.
- Nhẹ nhàng trộn với nhau tất cả các thành phần. Đổ vào vỏ bánh. Đậy nắp thêm và nhẹ nhàng ấn các cạnh để đóng dấu.
- Kéo nhiều lần lên trên bằng một cái nĩa để hơi thở thoát ra ngoài.
- Nướng trong 40 phút.
Giống như làm bánh nướng tự chế? Dưới đây là nhiều bánh nướng không có sữa và thuần chay để thử: