Những củ khoai tây thái lát này rất ngon và chúng không thể dễ dàng hơn được! Toss trong bơ, rắc gia vị, sau đó nướng các lát khoai tây để hoàn thiện.
Những củ khoai tây làm cho một món ăn tuyệt vời cho món gà chảo , sườn heo và bít tết. Và họ làm một món khoai tây ngon cho bữa sáng đặc biệt hoặc bữa nửa buổi.
Những gì bạn cần
- 4 khoai tây nướng vừa (khoảng 6 đến 8 ounce mỗi cái)
- 3 muỗng canh bơ tan chảy
- 1 muỗng cà phê
- muối biển để nếm
- 1 muỗng cà phê tiêu đen (tươi xay) để nếm
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê tỏi hoặc bột hành tây
Làm thế nào để làm cho nó
- 400 F (200 C / Khí 6).
- Chà khoai tây nướng và lau khô bằng khăn giấy. Chà khoai tây với dầu ô liu và chích từng củ khoai tây bằng một cái nĩa ở ba đến bốn nơi để hơi nước có thể thoát ra khi chúng nướng.
- Đặt khoai tây trực tiếp lên giá trong lò làm nóng trước. Nướng khoảng 45 phút, hoặc cho đến khi mềm. Prick chúng với một ngã ba để kiểm tra sự đáng tin cậy.
- Lấy khoai tây ra một cái giá và để nguội hoàn toàn.
- Đổ chảo nướng bằng lá và sau đó phun bằng bình xịt nấu ăn không dính .
- Tăng nhiệt độ lò lên 425 F (220 C / Gas 7).
- Kiểm tra khoai tây nướng nguội và loại bỏ bất kỳ sự không hoàn hảo nào. Cắt khoai tây nướng chưa nấu chín thành các vòng dày khoảng 1/8 đến 1/4-inch.
- Quăng lát khoai tây với bơ tan chảy.
- Trải ra trên chảo nướng đã chuẩn bị và rắc nhẹ với muối, tiêu, và hành tây và bột tỏi, nếu sử dụng.
- Nướng khoảng 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi mềm và có màu vàng nhạt, xoay khoảng 4 đến 5 phút.
Phục vụ từ 4 đến 6.
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây nướng với thịt xông khói
Khoai tây nướng với phô mai Parmesan
24 Công thức nấu ăn khoai tây Bạn sẽ không bao giờ bị mệt mỏi
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 166 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Natri | 15 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 3 g |