Mỗi đầu bếp đều có bí mật. Một số người không tin vào việc đưa ra công thức nấu ăn cho các món ăn quý giá của họ. Tôi không phải là một trong số họ. Nếu tôi phát hiện ra điều gì đó trong nhà bếp, tôi sẽ là người đầu tiên vượt qua bí mật.
Những công thức nấu ăn này sử dụng các thành phần "bí mật" để thêm hương vị, để làm cho kết cấu của món ăn hoàn hảo, hoặc để thêm phong phú và hương thơm. Không có thành phần nào trong các công thức nấu ăn này là bất thường hoặc khó tìm.
Họ không phải là thứ bạn nghĩ đến trong những món ăn này.
Hãy nhớ rằng bạn có thể thay đổi công thức nấu ăn (ngoại trừ công thức nấu nướng, tuân thủ các quy tắc chính xác) để phù hợp với sở thích của bạn và những gì bạn có trong tay. Ai biết được - bạn có thể khám phá ra một thành phần bí mật mà làm cho một công thức ngoạn mục! Và hãy theo dõi - danh sách này sẽ phát triển.
Bí quyết thành phần bí mật
- Fettuccine Carbonnaise
Công thức tuyệt vời này là kết quả của một chuyến đi mua sắm bị bỏ lỡ. Tôi muốn chế biến Spaghetti Carbonara và không có nguyên liệu. Mayonnaise đến giải cứu, và giờ tôi thường làm món ăn ngon này. - Salad và thịt xông khói
Vâng, bí mật cho công thức này là trong tiêu đề! Vì vậy, nhiều công thức nấu ăn khác thường sử dụng thịt xông khói những ngày này, nhưng tôi chưa bao giờ thấy nó thêm vào một món salad trái cây. Độ giòn mặn của thịt xông khói là hoàn hảo với nho ngọt và chua và kem. Yum. - Salad khoai tây của mẹ tôi
Thành phần bí mật trong món salad khoai tây ngon nhất từng là Miracle Whip. Đừng sneer - nó thực sự thêm hương vị tuyệt vời và kết cấu. Công thức chỉ là không tốt nếu không có nó.
- Bánh phô mai nhanh nhất
Thành phần bí mật trong công thức này là sữa đặc có đường. Nó cho biết thêm tất cả các loại đường mà bánh pho mát cần, nhưng loại bỏ khả năng có hạt. Kết quả là bánh pho mát kem ngon nhất từ trước đến giờ, và là một trong những loại bánh dễ làm nhất. - Bacon Alfredo Pasta Soong
Công thức tuyệt vời này sử dụng pho mát kem làm thành phần bí mật trong nước sốt trắng. Pho mát đó làm tăng thêm sự phong phú và tang bạn không thể có được từ bất kỳ thành phần nào khác. Công thức này là hoàn hảo cho giải trí trong mùa đông.
- Salad gà cuộn
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích nhất của tôi, và vì lý do chính đáng. Các thành phần bí mật là tương ớt xào vào trong băng. Nó cho biết thêm một hương vị bạn không thể có được với bất kỳ thành phần nào khác. - Pizza đặc biệt của tôi
Tôi đã thử nhiều năm để tìm ra một công thức nước sốt bánh pizza có gia vị và tang của cửa hàng giao bánh pizza yêu thích của tôi. Tôi không muốn nhiều nhiệt, vì vậy jalapenos đã ra ngoài. Nhiều sản phẩm cà chua làm cho nước sốt quá ngọt. Cuối cùng tôi cũng đánh trúng mù tạt, và đứng bên cạnh nó. Đây là một chiếc bánh pizza tuyệt vời. - Cookies Chocolate Chip tốt nhất
Công thức cookie tuyệt vời này nhận được những tiếng rên rỉ từ những người cố gắng. Các thành phần bí mật là bột yến mạch xay và sô cô la trắng xay. Họ thêm hương vị, vị cay, và kem vào cookie mà chỉ là ra khỏi thế giới này. - Pizza Mexico
Bí mật của công thức này là đậu chiên trong nước sốt bánh pizza. Tôi nhấn vào kết hợp bên phải lần đầu tiên tôi thử làm công thức này, và nó là một người chiến thắng. Và thành phần bí mật khác là bột ngô trong lớp vỏ; nó cho biết thêm khủng hoảng và hương vị tuyệt vời. - Rich Spaghetti và Meatballs
Các thành phần bí mật trong công thức thành phần siêu dễ dàng năm này là pesto! Nó cho biết thêm một hương vị tuyệt vời mà bạn không thể xác định được. - Bốn Bean Chili
Bạn có thể, tất nhiên, thêm tất cả các loại đậu vào ớt. Nhưng loại đậu làm nên sự khác biệt nhất về hương vị và kết cấu là đậu chiên. Kết cấu dày và mịn của họ và hương vị phong phú nâng cao ớt này cho một bữa tiệc.
- Raspberry Turkey Mint Salad
Tất nhiên, bạn sẽ nghĩ rằng món salad này sử dụng bạc hà tươi, và nó có. Nhưng thành phần bí mật thực sự là chiết xuất bạc hà. Nó thực sự làm việc để thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn ngon này; có thật không! - bỏng ngô Ngựa Vằn, hay bỏng ngô phủ caramen và sô cô la
Bạn có biết rằng thành phần bí mật trong ngô caramel tự làm là baking soda? Nó phản ứng với axit trong đường nâu để tạo ra carbon dioxide, làm cho xi-rô bọt lên. Hỗn hợp bọt hỗn hợp phủ lên bắp rang và làm cho thành phẩm sáng và sắc nét. Hai loại sô cô la chỉ là một phần thưởng! - Làm trứng trước
Thành phần bí mật trong công thức tuyệt vời này là kem chua. Nó cho biết thêm cơ thể và hương vị cho trứng, và giúp ngăn chặn chúng tách ra khi chúng được ướp lạnh và hâm nóng. - Khoai tây của Amy
Thật khó để có được khoai tây chiên ngon của Pháp mà không chiên chúng. Công thức này, sử dụng bột mì, phô mai Parmesan, và rất nhiều bơ, làm cho khoai tây chiên tuyệt vời trong lò nướng. Họ là hoàn hảo để phục vụ khi bạn đang nướng một miếng thịt bò.
- Crockpot Sauerbraten
Vâng, thành phần này chỉ là "bí mật" cho những người chưa bao giờ thực hiện công thức này. Bánh quy Gingersnap được nghiền thành nước thịt trong món ăn tuyệt vời của Đức này để thêm hương vị và làm dày nước sốt.