Ớt chuông được làm đầy với một cá ngừ và hỗn hợp nhồi rau xắt nhỏ sau đó đứng đầu với mẩu khoai tây chiên. Đây là một sự kết hợp hương vị rất ngon cho ớt nhồi. Nhét ớt chuông xanh hoặc làm một bài trình bày đầy màu sắc với ớt vàng và đỏ.
Những gì bạn cần
- 6 ớt chuông vừa
- 1 1/2 chén
- nấu cơm
- 1 lon hoặc túi (khoảng 7 ounces) cá ngừ, ráo nước và bong bóng
- 1/2 chén cần tây xắt nhỏ
- 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ
- 2 muỗng canh pimiento đóng hộp thái nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- Hạt tiêu Dash
- 3/4 cup mayonnaise
- 1/2 chén khoai tây nghiền nát
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt ớt theo chiều dọc một nửa; loại bỏ ngọn và hạt. Nấu ớt trong một lượng nhỏ nước muối sôi khoảng 5 phút; thoát nước. Rắc ớt bên trong với một ít muối; đặt trong một món nướng nông.
- Trong một cái bát, kết hợp cơm với cá ngừ, cần tây, hành tây, pimiento, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu. Nhẹ nhàng khuấy trong mayonnaise cho đến khi pha trộn tốt.
- Cơm muỗng cá ngừ trộn vào vỏ tiêu. Đổ khoảng 1/2 chén nước vào món nướng xung quanh cá ngừ và ớt nhồi bông. Rắc khoai tây vụn bánh mì trên đầu trang của mỗi hạt tiêu nhồi bông.
- Nướng cá ngừ và ớt nhồi bông ở 350 F trong 30 phút.
Làm 6 ớt nhồi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 405 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Natri | 241 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 8 g |