Chiếc bánh của người chăn chiên truyền thống này được làm bằng thịt cừu. Bánh của Shepherd, còn được gọi là bánh Cottage khi nó được làm bằng thịt bò, là một món ăn yêu thích của người Anh cổ. Nó là một gia đình yêu thích ở hai bên Đại Tây Dương.
Để làm một chiếc bánh kiểu tiểu , sử dụng thịt bò nướng băm nhỏ và nước thịt bò. Phiên bản nồi chậm này là một lựa chọn tốt khác.
Những gì bạn cần
- 2 chén thịt cừu nướng (nấu chín và cắt nhỏ)
- 1 muỗng canh hành tây (thái nhỏ)
- 2 chén nước thịt (từ thịt cừu nướng hoặc nước thịt bò chuẩn bị)
- muối để nếm
- hương vị hạt tiêu
- 2 chén khoai tây nghiền (được chuẩn bị với sữa và gia vị như mong muốn)
- 1 muỗng canh bơ
- 1/8 muỗng cà phê bột ớt
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 400 F.
- Kết hợp thịt cừu xắt nhỏ, nước thịt và hành tây xắt nhỏ; với muối và hạt tiêu để nếm thử.
- Đáy phần đáy của một đĩa nướng đã được thay đổi với một nửa số khoai tây nghiền đã dày dạn.
- Thêm hỗn hợp thịt sau đó bao gồm khoai tây nghiền còn lại. Hoặc, thịt và nước thịt có thể được đặt trong món nướng đầu tiên sau đó đứng đầu với tất cả khoai tây nghiền.
- Chấm khoai tây nghiền với bơ, rắc muối, hạt tiêu, và ớt bột, sau đó nướng trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi khoai tây nghiền topping là màu nâu và chiếc bánh được đun nóng kỹ lưỡng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 294 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Natri | 147 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 19 g |