Thịt gà và khoai tây hầm này rất dễ chế biến với thịt gà và khoai tây còn sót lại nấu chín. Điều này làm cho một bữa ăn hàng ngày tốt đẹp bằng cách sử dụng thức ăn thừa từ một bữa ăn tối gà ngày chủ nhật. Sử dụng gà rotisserie nấu chín và nấu riêng khoai tây thái hạt lựu.
Món thịt hầm gà dễ dàng này có thể được phủ lên với một tách phô mai cheddar vụn hoặc một miếng bánh mì giòn giòn. Hành tây chiên nghiền nát của Pháp cũng sẽ rất ngon.
Những gì bạn cần
- 3 muỗng canh bơ
- 8 ounces nấm thái lát
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng canh bột mì đa năng
- 1 cái ly
- sữa hoặc nửa rưỡi
- Muối ăn kiêng và màu đen mới xay
- 2 chén gà thái hạt lựu
- 2 chén khoai tây thái hạt lựu nấu chín
- 1 cái ly
- bánh mì mềm vụn , tùy chọn
- 2 muỗng canh bơ tan chảy, tùy chọn
- 1 chén phô mai cheddar hoặc phô mai Monterey Jack, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4). Bơ nhẹ một món nướng 1/2-quart.
- Bơ nhiệt trong chảo lớn, hoặc chảo xào trên lửa vừa. Thêm nấm và hành tây và nấu cho đến khi mềm và có màu nâu nhạt, khoảng 8 phút.
- Khuấy bột vào chảo. Nấu, khuấy trong 1 đến 2 phút. Dần dần thêm sữa hoặc nửa rưỡi, khuấy và nấu cho đến khi dày lên. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Trong món nướng đã chuẩn bị, trộn hỗn hợp gà, khoai tây và sốt nấm.
- Quấn bánh mì vụn với bơ tan chảy cho đến khi được phủ đầy.
- Đầu với bánh mì vụn bánh mì hoặc rắc phô mai vụn.
- Nướng trong 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi nóng và sôi nổi.
Biến thể
- Các loại rau nấu chín khác có thể được sử dụng cùng với khoai tây. Thêm 1/2 cup hoặc nhiều hơn nữa là rutabaga thái hạt lựu hoặc cà rốt vào vị trí hoặc thêm vào nấm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 915 |
| Tổng số chất béo | 53 g |
| Chất béo bão hòa | 26 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Natri | 1.091 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 52 g |