Một "sơn mù tạt" theo phong cách cũ, công thức này là một loại nước chấm được sử dụng để hút hoặc nướng các miếng sườn, thịt lợn thăn , thịt heo , thăn lợn, giăm bông, thịt gà hoặc bất kỳ loại thịt nào bạn chọn.
Những gì bạn cần
- 1 12 ounce (350 mL) có thể uống bia phẳng
- 4 chén (950 mL) chuẩn bị mù tạt vàng
- 1/2 cup (120 mL) đường nâu đậm (đóng gói)
- 1 muỗng canh (15 mL) sốt sốt kiểu Louisiana
- 1 muỗng cà phê (5 mL) muối biển
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hạt tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát không phản ứng và lưu trữ trong một cái lọ kín trong tủ lạnh. Nước sốt thịt nướng này sẽ giữ trong vài tháng. Bạn có thể thay thế bia bằng nước cốt chanh hoặc rượu. Bạn cũng có thể sử dụng mù tạt theo phong cách Dijon cho mù tạt của người Mỹ.
2. Khi đã sẵn sàng để sử dụng, hãy sơn nước sốt mù tạt lên thịt hoặc thịt gà và sau đó áp dụng loại gia vị yêu thích của bạn. Nướng hoặc hút thuốc.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 24 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 286 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |