Công thức thịt lợn thăn rotisserie này có một cú đá tây nam tuyệt vời. Lát và phục vụ với các loại rau nướng yêu thích của bạn hoặc thêm vào tacos, món hầm, súp và salad.
Những gì bạn cần
- 2 thăn lợn nguyên con , khoảng 1 1/2 cân Anh (700 g)
- 2 tép tỏi, nghiền nát
- 1 muỗng canh (15 ml) dầu thực vật
- 5 muỗng cà phê (25 mL)
- bột ớt
- 1 1/2 muỗng cà phê (7.5 mL)
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 ml) bột hành tây
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 mL) muối
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 mL) hạt tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt thăn trong túi nhựa có thể tháo rời. Kết hợp các thành phần còn lại và đổ vào túi. Áo thăn hoàn toàn với hỗn hợp. Niêm phong túi và làm lạnh trong 2 đến 12 giờ.
2. Thực hiện theo các hướng dẫn nướng để đặt các thăn một cách an toàn trên nhổ. Bật rotisserie và nướng thịt nướng trên lửa gián tiếp trong 30 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong là từ 155 đến 160 độ F / 70 độ C.
3. Để thịt còn lại từ 8 đến 10 phút trước khi cắt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 473 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Natri | 469 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 61 g |