Công thức bánh mì nướng vanilla của Pháp thật tuyệt vời với những lát bánh mì dày hơn, chẳng hạn như "Texas Toast". Hoặc, sử dụng bánh mì brioche hoặc challah.
Phục vụ bánh mì nướng kiểu Pháp này với trái cây tươi hoặc hoa quả và xúc xích hoặc thịt xông khói cho bữa sáng thịnh soạn đầy đủ. Rắc một ít quế hoặc đường quế, hoặc rưới nước xirô hoặc xi-rô mía vàng.
Điều này sẽ được ngon với dán đậu vani, hoặc là thêm một chút quế vào hỗn hợp trứng.
Những gì bạn cần
- 3 quả trứng to
- 2/3 ly sữa
- 2 đến 3 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê vani
- Chút muối
- 6 đến 8 lát bánh mì
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát vừa, đánh trứng cùng nhau, sữa, đường, vani và muối.
- Nhúng bánh mì lát trong hỗn hợp, chuyển sang áo cả hai bên.
- Grease một vỉ nướng hoặc chảo hoặc phun với nấu ăn không dính phun; nhiệt trên lửa vừa.
- Nấu các lát bánh mì nướng kiểu Pháp khoảng 3 đến 4 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi có màu nâu.
- Phục vụ bánh mì nướng kiểu Pháp này với bơ và xi-rô cây phong, xi-rô mía, hoặc một xi-rô trái cây .
Mẹo và Biến thể
- Challah , brioche, bánh mì Pháp, và bánh mì Ý là tuyệt vời cho bánh mì nướng Pháp.
- Bánh mì Raisin, bánh quế và bánh mì có hương vị khác cũng là lựa chọn tốt.
- Đối với bánh mì nướng Pháp nhẹ hơn, chúng tôi 1/4 chén trứng thay thế cho mỗi trứng, hoặc thay thế một hoặc tất cả trứng với 3 lòng trắng trứng mỗi quả trứng.
- Thay thế một nửa sữa bằng xi-rô cây thích.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 192 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Natri | 276 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 12 g |