Những gì bạn cần
- 1 toàn bộ ớt đỏ (pimientos de piquillo) hoặc khoảng 10 ớt
- 2-6 oz. lon cá ngừ trong dầu, thoát nước
- 15 ô liu đen đắng
- 4-5 củ hành xanh nhỏ
- 2 nhánh cây mùi tây Ý
- 1 muỗng cà phê giấm sherry (hoặc
- giấm trắng )
- 1/2 muỗng cà phê ngọt tây ban nha ớt bột
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu
Làm thế nào để làm cho nó
- Xả ớt và lau khô bằng khăn giấy. Tinh xắt ô liu. Xúc xắc hành lá và bao gồm một phần của cổ phiếu xanh. Tinh chế Chop 1 cành của rau mùi tây.
- Xả cá ngừ. Trong một cái bát nhỏ, đập cá ngừ thành từng mảnh bằng nĩa. Chop hành lá và rau mùi tây, thêm vào cá ngừ. Rắc giấm và ớt ngọt. Mưa dầu trên đầu và trộn kỹ.
- Cẩn thận mở từng hạt tiêu và thìa trong hỗn hợp cá ngừ. Sắp xếp trên một tấm phục vụ. Trang trí với cây ngải tây, nếu muốn.
Cung cấp đề xuất
Phục vụ với bánh mì phong cách mộc mạc thái lát.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 165 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Natri | 222 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 12 g |