Hãy thử món macaroni và pho mát tuyệt vời và thơm ngon này được chế biến với pho mát Parmesan mới nướng, rau mùi tây tươi và vỏ nhỏ. Đầu với bánh mì vụn bánh mì cho một món mì ống ngon và phô mai hầm, và phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món ăn chính với salad.
Những gì bạn cần
- 4 muỗng canh bơ
- 6 muỗng canh bột mì
- 1 chén canh gà
- 1 1/2 ly sữa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen (tươi xay)
- 3/4 chén Phô mai Parmesan (tươi, nạo)
- 8 ounces mì ống nhỏ (chưa nấu chín)
- 1 chén bánh mì mềm vụn
- 3 muỗng canh bơ tan chảy
- 1 muỗng canh mùi tây (vắt tươi hoặc 1 muỗng cà phê khô mùi tây mảnh)
- Tùy chọn: paprika
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chiếc chảo, làm tan bơ trên lửa vừa và thấp. Khuấy bột, nấu cho đến khi nóng và sôi, khoảng 1 phút.
- Dần dần khuấy trong nước dùng gà và sữa. Thêm muối và hạt tiêu. Tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi dày và sôi nổi. Khuấy pho mát Parmesan và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
- Trong khi đó, nấu vỏ trong nước muối sôi theo hướng dẫn trên bao bì. Xả tốt và thêm vào hỗn hợp nước sốt, trộn đều. Chuyển sang món nướng 2 lít được nướng nhẹ.
- Kết hợp bánh mì vụn với bơ tan chảy và mảnh rau mùi tây; rắc lên soong.
- Nướng ở 325 ° trong 25 đến 35 phút, hoặc cho đến khi nóng và sôi nổi. Rắc paprika trước khi ăn, nếu muốn.
Thêm Macaroni và Cheese Recipes
Gia đình yêu thích Macaroni và pho mát
Macaroni và pho mát
Macaroni và phô mai nướng cổ điển
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 394 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Natri | 714 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 12 g |