Món mì và mì ống nướng miền Nam này là một món ăn tuyệt vời để phục vụ như một món ăn chính hoặc món chính. Đây là một mì ống và bánh mì nướng và bánh mì nướng giòn là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn hoặc dịp nào.
Để nâu bánh mì vụn bánh mì nhiều hơn một chút, bật gà thịt trong một hoặc hai phút ngay trước khi lấy thịt hầm ra khỏi lò. Theo dõi cẩn thận, mặc dù, cho các dấu hiệu đứng đầu là quá tối.
Tôi đã sử dụng mì ống mì trong phiên bản này, nhưng mì ống thông thường, mì ống mini penne, ditalini, hoặc các loại mì ống tương tự khác cũng sẽ hoạt động tốt.
Những gì bạn cần
- 8 ounces macaroni khuỷu tay
- 4 muỗng canh bơ
- 4 muỗng canh bột mì
- 1/4 muỗng cà phê mù tạc khô
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi hoặc nếm thử
- 1 ly sữa
- 1 chén kem nhẹ hoặc nửa rưỡi (hoặc nhiều sữa)
- 2 chén phô mai Cheddar
- 3/4 chén bánh mì vụn với 2 muỗng canh bơ tan chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu mì ống theo hướng gói. Xả nước trong một cái chao và rửa bằng nước nóng; để qua một bên.
- Bơ một món nướng 2 lít. Lò nhiệt tới 350 F.
- Trong một cái chảo, làm tan chảy 4 thìa bơ trên lửa vừa phải. Khuấy bột vào bơ cho đến khi mịn và sôi nổi. Khuấy mù tạt, muối và hạt tiêu khô.
- Dần dần thêm sữa và kem, khuấy liên tục. tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày. Thêm phô mai và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi tan chảy.
- Kết hợp mì ống và nước sốt và biến thành món nướng đã chuẩn bị.
- Rắc với bánh mì vụn bánh mì và nướng trong khoảng 25 phút, hoặc cho đến khi nóng và sủi bọt và topping là màu nâu nhạt.
Máy chủ 6.
Xem thêm:
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 758 |
| Tổng số chất béo | 55 g |
| Chất béo bão hòa | 32 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Natri | 926 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 28 g |