Thịt bò xay, phô mai và bánh mì làm đầy các cuộn bắp cải nhồi bông thơm ngon. Nếu bạn thích cơm trong hỗn hợp thịt bò, thay thế bánh mì vụn với khoảng 3/4 chén cơm và bỏ qua sữa. Đối với chế độ ăn kiêng low carb, bỏ qua các mẩu bánh mì và sữa thêm một ít súp lơ hấp "cơm" vào hỗn hợp thịt. Các bắp cải cuộn được đứng đầu với dải thịt xông khói và nướng để hoàn thiện.
Những gì bạn cần
- 12 lá cải bắp lớn
- 1 1/2 pound thịt bò xay (nạc)
- 1/4 chén hành tây băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê đất hiền
- 1 1/2 chén phô mai Cheddar cắt nhỏ
- 2/3 chén mẩu bánh mì khô mịn
- 1 ly sữa
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 cốc nước ép cà chua
- 6 dải thịt xông khói
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu bắp cải lá sôi, nước muối cho đến khi mềm và mềm, khoảng 5 phút. Ngoài ra, lò vi sóng toàn bộ đầu bắp cải trong 12 đến 15 phút. Khi bắp cải là đủ mát để xử lý, bóc lá.
- Kết hợp thịt bò xay, hành tây, cây xô thơm, pho mát, bánh mì vụn , sữa và muối. Đặt một thìa lớn hỗn hợp thịt trên mỗi lá bắp cải; cuộn lên, tucking kết thúc bên trong để niêm phong thịt. Bảo đảm với tăm xỉa răng.
- Đặt trong món nướng và thêm 1 chén nước, nước dùng hoặc nước ép cà chua. Bao gồm các cuộn bắp cải với các dải thịt xông khói và nướng ở 350 F trong 45 đến 55 phút.
Lời khuyên
Thay vì nước ép cà chua, kết hợp cà chua hạt dẻ 14,5 ounce và nước sốt cà chua 8 ounce và đổ lên bắp cải trước khi nướng.
Thay thế các mẩu bánh mì và sữa với súp lơ "gạo" cho một món ăn carb thấp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 679 |
| Tổng số chất béo | 38 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Natri | 1,488 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 55 g |