Dress Up món ăn với những
Sử dụng những mẩu bánh mì để nhồi hoặc ăn một món ăn rau cơ bản như những chiếc đậu xanh, hoặc đầu một gratin hoặc mì ống và soong phô mai với họ. Họ rất dễ dàng để chuẩn bị và nướng, và sử dụng tỏi hoặc dầu ô liu nguyên chất có hương vị khác có thể làm cho chúng thêm đặc biệt.
Họ làm cho một sự thay thế tốt cho tốt, bánh mì vụn bánh mì khô trong một công thức là tốt.
Những gì bạn cần
- bánh mì, bánh mì bánh mì chất lượng tốt hoặc tự chế biến, có hoặc không có lớp vỏ
- dầu ô liu, đồng bằng hoặc có hương vị
- muối kosher
- rau mùi tây thái nhỏ tươi, tùy chọn
Cắt hoặc xé bánh mì tươi hoặc cũ thành những miếng nhỏ và đập nhanh trong bộ xử lý thực phẩm để làm bánh mì thô hoặc mịn. Ngoài ra, bạn cũng có thể cắt lát bánh nướng chất lượng tốt hoặc bánh mì tự làm thành những chiếc bánh nhỏ.
Đối với bánh mì vụn mịn, khô, hãy nghiền hoặc nghiền nát chúng sau khi nướng.
Đun nóng lò đến 325 ° F.
Đặt miếng bánh mì vào một cái bát và quăng chúng với một loại dầu ô liu nguyên chất hoặc có hương vị, khoảng 1 muỗng canh mỗi cốc bánh mì vụn. Rắc một chút muối kosher hoặc muối biển thô. Nếu muốn, quăng chúng với một chút mùi tây thái nhỏ.
Sắp xếp các mẩu vụn trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng bánh.
Nướng trong 12 đến 14 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu và khô.
Nếu bạn sẽ không sử dụng chúng ngay lập tức, hãy đổ vụn vào túi đựng thực phẩm, đóng dấu và đóng băng.
Khi bạn cần một hoặc hai cốc cho một món hầm hoặc món ăn khác, hãy đo và để chúng tan băng trước khi sử dụng.
Bạn cũng có thể thích