Làm cho hỗn hợp tẩy của riêng bạn để sử dụng trong rau dưa. Điều này kết hợp thơm của các loại thảo mộc khô và gia vị thêm hương vị tuyệt vời cho bất kỳ dưa tự chế. Bạn có thể làm dưa chua nhanh bằng cách sử dụng công thức này.
Bất kỳ hỗn hợp gia vị tự chế là một món quà kỳ nghỉ tuyệt vời. Đóng gói nó trong một cái lọ xinh đẹp với các thành phần, ngày bạn làm ra nó, và cách sử dụng nó.
Tie một số hỗn hợp này trong một hình vuông của vải và tie đóng cửa với chuỗi nhà bếp. Bạn có thể thêm nó vào trái cây hầm, sử dụng nó trong một công thức nướng nồi, hoặc thêm nó vào một nước xốt cho một đĩa crudite hoặc chỉ cho một số loại rau ngâm đơn giản. Nó cũng ngon trong bất kỳ công thức dưa chua nhanh nào. Sử dụng nó thay vì các loại gia vị và thảo dược được gọi trong công thức đó.
Hỗn hợp này sẽ giữ ở nhiệt độ phòng trong khoảng 6 tháng. Hãy chắc chắn rằng bạn gắn nhãn nó trước khi lưu trữ để bạn biết những gì nó chứa!
Những gì bạn cần
- 1/4 hạt mù tạt
- 1/4 hạt thì là
- 1/4 chén hạt rau mùi
- 2 muỗng canh ớt
- 1 muỗng canh lá nguyệt quế
- 1 muỗng canh hạt cần tây
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp hạt mù tạt, hạt thì là, hạt rau mùi, mảnh ớt, lá nguyệt quế, hạt cần tây, hạt tiêu trắng và hạt tiêu đen trong một cái bát nhỏ và trộn đều. Bạn có thể xay hỗn hợp này, bằng cối và chày hoặc bằng cách sử dụng bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, nếu bạn muốn. Cả gia vị sẽ giữ được lâu hơn.
Bảo quản hỗn hợp này trong thùng chứa kín khí ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đặt số lượng gia vị mong muốn vào vải và dùng trong công thức nấu ăn.
Khi công thức được thực hiện, loại bỏ các gói vải.