Khi còn nhỏ, tôi nhớ ăn cơm này. Tôi không biết mình đang ăn rau bina, cũng giống như những đứa trẻ của tôi cũng không biết gì về nó. Đây là một cách tuyệt vời để giúp con bạn ăn rau bina mà không cần khiếu nại! Tất nhiên, không nói với họ nó ở đó cũng giúp ích.
Công thức này cực kỳ đơn giản. Sử dụng rau bina đông lạnh thực sự cắt giảm thời gian nấu. Sử dụng tươi nếu bạn thích.
Những gì bạn cần
- 1 lb thịt bò hầm, cắt thành 1/2 inch khối
- 10 oz đông lạnh, rau bina cắt nhỏ
- 2 lon cà chua nghiền hoặc sốt cà chua 15 oz
- 1 củ hành vàng, thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê
- tỏi băm
- muối và tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt thịt bò, hành tây, tỏi, muối và tiêu vào nồi 3 lít và đậy bằng nước. Đun sôi, giảm nhiệt để đun sôi và đậy nắp. Đun sôi cho đến khi thịt mềm, khoảng 30 phút.
- Khi thịt mềm, thêm rau bina đông lạnh. Không xả. Sau khi rau bina bị lỏng, thêm 1 lon cà chua nghiền hoặc nước sốt cà chua và trộn đều. Thêm thứ hai có thể nếu bạn cảm thấy bạn muốn có thêm hương vị cà chua, rau bina không hấp thụ nhiều nước sốt cà chua.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa trong một giờ ở mức thấp.
- Phục vụ cơm trắng, mì ống hoặc với salad.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 220 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Natri | 149 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 25 g |