Từ Hangover Cure để Thuốc nhuộm tóc
Chúng ta đều biết rằng củ cải đường là một loại rau rất lành mạnh và ngon, có thể được luộc, rang hoặc sử dụng trong nước trái cây. Nó là một trong những thành phần linh hoạt nhất trong nhà bếp, vì nó có thể được sử dụng ngay trên menu; súp , người mới bắt đầu, nguồn điện, bánh pudding, bánh ngọt và thậm chí cả đồ uống có thể sử dụng củ cải đường để thêm hương vị tuyệt vời, kết cấu và, tất nhiên, màu sắc.
Nhưng củ cải đường khiêm tốn không đơn giản chỉ là một thành phần nấu ăn, như bạn có thể thấy trong 11 sự thật thú vị về củ cải đường này:
Đó là một điều trị nôn nao
Đặt cược bạn không biết nó, nhưng củ cải đường là một chữa bệnh Hangover. Betacyanin, sắc tố mang lại củ cải đường màu của nó, là một chất chống oxy hóa, do đó, củ cải đường khiêm tốn có thể là chìa khóa để đánh bại nôn nao của bạn . Betacyanin tăng tốc độ giải độc trong gan, giúp cơ thể biến rượu thành một chất ít độc hại có thể bài tiết nhanh hơn bình thường.
Đó là một kích thích tình dục
Một trong những lợi ích sớm nhất được biết đến của củ cải đường là sử dụng nó như là một kích thích tình dục trong thời La Mã (có lẽ đó là lý do tại sao Lupanare, nhà thổ chính thức của Pompeii, vẫn còn đứng, có những bức tường được trang trí bằng hình ảnh củ cải đường). Hoài nghi? Nó không phải là tất cả văn hóa dân gian, như củ cải đường có chứa một lượng lớn boron, đó là trực tiếp liên quan đến việc sản xuất hormone giới tính của con người.
Nó làm cho bạn cảm thấy tốt hơn
Củ cải đường cũng chứa betaine, một chất làm thư giãn tâm trí và được sử dụng dưới các hình thức khác để điều trị trầm cảm.
Nó cũng chứa tryptophan, cũng được tìm thấy trong sô cô la và góp phần vào một cảm giác hạnh phúc.
Nó mang lại cho bạn một Rush đường
Củ cải đường có hàm lượng đường cao nhất trong bất kỳ loại rau nào. Lên đến 10% củ cải đường là đường, nhưng nó được giải phóng từ từ vào cơ thể, thay vì cơn sốt đột ngột do ăn sô cô la.
Bạn có thể sử dụng nó trong một bài kiểm tra Litmus
Bạn có thể sử dụng nước ép củ cải đường để đo độ chua. Khi được thêm vào dung dịch có tính axit, nó chuyển sang màu hồng, nhưng khi nó được thêm vào một chất kiềm, nó chuyển sang màu vàng.
Nó hoạt động như thuốc nhuộm tóc
Kể từ thế kỷ 16, nước ép củ cải được sử dụng làm thuốc nhuộm màu đỏ tự nhiên. Người dân Victoria sử dụng củ cải đường để nhuộm tóc.
Nó có thể trở thành rượu
Đáy lên! Củ cải đường có thể được làm thành một loại rượu có vị tương tự như cổng .
Nó dễ dàng
Củ cải đường là thuốc nhuộm hòa tan trong nước, và nước nóng có vẻ như 'khắc phục' vết màu nhiều hơn, vì vậy hãy dùng nước ấm hoặc nước lạnh để tránh bị nhuộm màu.
Hãy thử những Hacks để nhận ra vết bẩn
Để chữa trị "ngón tay hồng" không thể tránh khỏi khi nấu củ cải đường, chà bằng nước cốt chanh và muối trước khi rửa bằng xà phòng và nước. Trên vải, hãy thử cọ xát một lát lê sống trên vết bẩn trước khi giặt, hoặc rửa sạch bằng nước lạnh trước khi rửa bằng bột sinh học.
Nó được phân phát trong không gian
Trong thế giới này: Năm 1975, trong dự án Apollo-Soyuz Test, các phi hành gia từ Soyuz 19 của Liên Xô đã chào đón các phi hành gia Apollo 18 bằng cách chuẩn bị một bữa tiệc borscht (súp củ cải đường) với trọng lượng bằng không.
Đó là kỷ lục thế giới bị hỏng
Máy cắt đĩa ghi chép: củ cải đường nặng nhất thế giới nặng 23,4kg (51,48lb) và được trồng bởi Ian Neale từ Somerset vào năm 2001.
> Sự kiện lịch sự của Love Beetroot.