Món ớt thịnh soạn này có thêm nhiệt và hương vị từ ớt jalapeno và tỏi. Đầu ớt này với một ít phô mai Cheddar thái nhỏ hoặc hành lá thái lát và ăn kèm với bánh ngô yêu thích của bạn.
Ớt này có thể được nấu trong nồi nấu chậm hoặc trên bếp. Công thức này dễ dàng tăng gấp đôi cho một đám đông.
Những gì bạn cần
- 2 kg thịt bò xay, 85% nạc hoặc sử dụng thịt lợn xay một phần
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 có thể (4 ounces) ớt xanh xắt nhỏ
- 3 muỗng canh ớt jalapeno băm nhỏ
- 1 quả cà chua nghiền lớn (28 ounces)
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu
- 3 muỗng canh cà chua dán, khoảng một nửa của một 6-ounce có thể
- 1 đậu pinto có thể (15 ounces), để ráo nước
- 3 muỗng canh bột ớt
- 1 muỗng cà phê đường cát, tùy chọn
- 3/4 thìa cà phê
- ớt cayenne
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một chảo lớn, nâu thịt bò xay với hành tây cho đến khi không còn màu hồng và hành tây mềm. Thêm ớt chuông và tỏi và tiếp tục nấu, khuấy đều trong 2 phút. Thêm ớt đóng hộp và ớt jalapeno và nấu thêm 1 phút nữa.
Chuyển sang nồi nấu chậm * và thêm cà chua nghiền, cà chua thái hạt lựu, bột cà chua, đậu pinto, bột ớt, đường, thì là, ớt cayenne và tiêu đen, và muối, để nếm thử.
Đậy nắp và nấu trên LOW trong 5 đến 6 giờ hoặc HIGH trong 2 đến 4 giờ.
Ăn kèm với bánh ngô nướng bơ hoặc bánh ngô Tex-Mex .
* Điều này cũng có thể được nấu trên bếp. Sử dụng lò nướng Hà Lan để làm nâu thịt và rau như trên. Thêm các thành phần còn lại, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 1/2 giờ.
Phục vụ từ 6 đến 8.
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ thịt bò xay hương vị và ớt đậu đen với bánh ngô hoặc bánh quế ngô. Ớt này làm cho một bữa ăn gia đình hàng ngày tuyệt vời, hoặc thực hiện một đợt lớn cho một ngày tập hợp trò chơi.
Chiếc nồi nấu chậm này được làm bằng xúc xích gà và gà, cùng với đậu trắng, ngô và gia vị.
Công thức ớt của Ness được làm bằng thịt bò xay và thịt bò hầm, cùng với cà chua, đậu thận và gia vị.
Món gà tây xay (hoặc thịt bò xay) này có hương vị với salsa và gia vị ớt cổ điển. Đậu Pinto được thêm vào ớt này. Ớt được nấu chín trong nồi chậm, đứng đầu với một ít kem chua hoặc phô mai vụn và ô liu chín thái lát.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 544 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Natri | 494 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Chất xơ | 15 g |
| Chất đạm | 46 g |