Sự khoe khoang làm cho món hời nướng tròn và ngon miệng này. Nước cốt táo và nước cốt thịt bò lên như chất lỏng om, và một chút giấm làm tăng thêm sự ngọt ngào.
Phục vụ món này với khoai tây nghiền và bông cải xanh hoặc lựa chọn rau củ cho bữa tối gia đình tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 thịt bò nướng quanh tròn, khoảng 3 đến 4 pounds
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- Muối và tiêu
- 3 đến 4 lát thịt xông khói, cắt nửa đường chéo
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 chén nước ép táo
- 1 có thể (10 3/4 ounce) ngưng tụ
- canh thịt bò
- 4 muỗng canh giấm rượu táo
Làm thế nào để làm cho nó
- Xào thịt bò với tỏi và rắc nhiều muối và tiêu. Xoa tất cả với tỏi băm nhỏ.
- Lò nhiệt đến 325 F.
- Trong một lò lớn của Hà Lan hoặc nồi an toàn lò nướng, nấu thịt xông khói với hành tây cho đến khi hành tây được làm mềm.
- Hủy bỏ thịt xông khói và hành tây vào một đĩa và cắt thịt nướng trong drippings trên tất cả các bên.
- Thêm hành tây và thịt xông khói quay trở lại chảo cùng với nước táo và nước dùng thịt bò. Khuấy giấm.
- Bao gồm và nướng trong 2 1/2 đến 3 giờ, cho đến khi rất mềm.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 736 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Natri | 393 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 91 g |