Đây là một món salad hương vị và nó là một sự chuẩn bị dễ dàng. Các kem chua ăn mặc là hoàn hảo đứng đầu cho món salad này, nhưng cảm thấy tự do để thay thế một trang trại thay đồ hoặc yêu thích của gia đình bạn.
Phục vụ món salad gà này với một chén súp cho một bữa ăn ngon và thỏa mãn. Tôi đã sử dụng chảo nướng để nấu ức gà, nhưng gà rán thái lát hoặc gà nướng cũng có thể được sử dụng.
Những gì bạn cần
- 4 miếng gà (vú, không xương, không có da)
- Muối ăn
- Hạt tiêu Dash
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Gia vị Dash Creole
- 4 chén trộn rau xanh (rửa sạch và sấy khô)
- 4 nấm lớn (Portobello, thái lát)
- Pho mát 4 ounces (pho mát Havarti hoặc Thụy Sĩ, thái hạt lựu)
- 1 cốc cà chua (anh đào, hoặc cà chua nướng)
- 1/2 hành tây cốc (cocktail, hành tây đỏ thái lát)
- Tùy chọn: Croutons
- Cho trang phục:
- 1/2 cup mayonnaise (thường hoặc ánh sáng)
- 1/2 chén kem chua (giảm chất béo)
- 1 muỗng cà phê giấm (giấm hoặc giấm trắng)
- Bột tỏi
- Dash black pepper (tươi xay)
- 1/4 muỗng cà phê lá húng quế khô
- Bột hành tây
- 1-2 muỗng canh sữa (hoặc kem, hoặc để nhất quán mong muốn)
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò hoặc ngăn nóng lên đến 250 ° F.
Rửa gà và vỗ khô. Đặt một miếng bọc nhựa trên một ức gà và đập nhẹ đến độ dày (1/2-inch). Lặp lại với gà còn lại và rắc tất cả các miếng nhẹ với muối và hạt tiêu.
Cọ một chảo nướng với dầu ô liu; đặt trên lửa vừa cao. Nấu gà khoảng 5 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi chín và chín. Rắc nhẹ với gia vị Creole; đậy lỏng bằng lá và giữ ấm trong lò nóng hoặc ngăn nóng lên.
Chải nấm portobello với một ít dầu ô liu. Nướng khoảng 3 phút, hoặc cho đến khi vàng ở cả hai bên và nóng.
Trong khi đó, sắp xếp hỗn hợp mùa xuân trên 4 tấm.
Sắp xếp nấm nóng trên rau xanh, đầu với một miếng pho mát.
Xắt thịt gà thành dải và đặt trên nấm và phô mai; chải kỹ bằng kem chua (xem bên dưới).
Đặt một vài cà chua rang hoặc cà chua và hành tây hoặc hành tây đỏ thái lát lên đĩa.
Rắc với croutons, nếu muốn.
Cách ăn mặc
Kết hợp các thành phần thay đồ, thêm một ít sữa hoặc kem, nếu cần. Hương vị và điều chỉnh gia vị, thêm muối, để nếm thử.
Bạn cũng có thể thích
Salad gà với táo và quả việt quất
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 763 |
| Tổng số chất béo | 62 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 21 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Natri | 502 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 43 g |