Điều này kéo thịt lợn rất dễ dàng và thuận tiện để chuẩn bị và nấu ăn trong nồi chậm. Phục vụ thịt lợn băm nhỏ trên bánh nướng với cà ri, dưa chua và nước sốt thịt nướng thêm.
Công thức liên quan
Thịt heo kéo, kiểu Bắc Carolina
Bánh mì kẹp thịt heo nướng dễ dàng
Những gì bạn cần
- 1 thịt lợn vai nướng
- 1 đến 2 muỗng canh gia vị nướng (bít tết, burger hoặc gà cay)
- 2 quả chanh (nước ép, hoặc khoảng 1/4 chén nước táo)
- 2 củ hành vừa (thái lát)
- 1 ớt chuông (xanh, hạt, xắt nhỏ)
- 2 đến 3 chén nước sốt thịt nướng (hoặc nếm thử)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt khoảng một nửa hành tây vào nồi nấu chậm. Đặt thịt lợn nướng trên hành tây và rắc một cách hào phóng với gia vị nướng. Top với hành tây còn lại và ớt và mưa phùn với nước cốt chanh.
- Đậy nắp và nấu trên CAO trong 6 giờ.
- Loại bỏ thịt quay và rau và cắt nhỏ. Vứt bỏ nước trái cây và trả lại thịt lợn băm nhỏ vào nồi nấu chậm. Thêm nước sốt thịt nướng, đậy nắp và nấu trên LOW trong khoảng 1 giờ.
- Phục vụ bánh nướng với xà lách trộn và dưa chua.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 261 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Natri | 970 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 14 g |