Mua máy trộn tay tốt nhất cho mọi ngân sách
Trong khi các máy trộn đứng trở nên phổ biến hơn trong các nhà bếp, không phải mọi đầu bếp đều cần nhiều năng lượng hoặc muốn dành nhiều không gian cho một thiết bị. Nhược điểm của máy trộn tay là nhiều người không có sức mạnh hoặc mô-men xoắn để nhồi bột bánh mì dày đặc, và nếu chúng có khả năng, thì bạn phải có độ bền và sức chịu đựng để giữ máy trộn trong khi các vật có bột dày . Cho dù bạn đang làm công việc đó hay không là quyết định của bạn.
Máy trộn tay thực sự tỏa sáng như một sự thay thế cho một tay whisk, hướng dẫn sử dụng beater, hoặc muỗng để trộn bột bánh hoặc frosting, whipping cream, đập lòng trắng trứng cho meringue, hoặc kem bơ và đường với nhau. Tất cả các nhiệm vụ này có thể gây mệt mỏi khi thực hiện bằng tay, nhưng rất đơn giản với máy trộn tay. Sau đó, khi bạn đã hoàn tất việc trộn và trộn, máy trộn tay sẽ gọn hơn nhiều so với máy trộn đứng - cho một số, một ngăn kéo sâu là đủ.
Một số máy trộn tay bao gồm một bộ máy nghiền duy nhất phù hợp với hầu hết các mục đích, trong khi các máy trộn khác bao gồm máy đánh bóng chuyên dụng hoặc các phần đính kèm khác giúp chúng trở nên hữu ích hơn.
Tốt nhất tổng thể: Cuisinart Power Advantage Plus 9-tốc độ cầm tay Mixer
Máy trộn tay này bao gồm các tính năng bạn cần, cộng với một số tính năng bổ sung - và một trường hợp clip-on để giữ mọi thứ để lưu trữ. Động cơ mạnh mẽ hoạt động với công tắc bật / tắt đơn giản và điều khiển tốc độ một chạm cho phép bạn chọn một trong chín tốc độ.
Điều này đi kèm với hai beaters cực dài, một whisk, hai móc bột, và một thìa tất cả các cửa hàng trong một trường hợp clip-on mà bạn cũng có thể tuck dây vào. Thay vì một nút để phát hành các beaters, điều này có một chốt, vì vậy bạn ít có khả năng vô tình phát hành các beaters.
Trong khi điều này có chức năng khởi động chậm, người đánh giá đã cho biết rằng nó không hoàn toàn chậm như một số thương hiệu khác có cùng tính năng. Tuy nhiên, nó chậm hơn so với khởi động toàn bộ sức mạnh.
Ngân sách tốt nhất: Black & Decker Lightweight Hand Mixer
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách nhanh hơn, dễ dàng hơn để trộn bột bánh, kem roi, và trộn bột mềm, nhưng bạn không muốn chi tiêu nhiều cho các chức năng bạn sẽ không bao giờ sử dụng, máy trộn này sẽ điền vào hóa đơn. Nó có một thiết kế tiện dụng và các máy đập dây làm cho công việc nhanh chóng của các hỗn hợp mềm.
Đây là trọng lượng nhẹ, do đó, nó không mệt mỏi để giữ và nó có năm tốc độ, vì vậy bạn có thể bắt đầu chậm và làm việc theo cách của bạn lên đến một tốc độ nhanh hơn cho whipping hoặc đập. Nút tăng cường sức mạnh làm tăng sức mạnh cho đến khi bạn nhả nó, vì vậy bạn có thể bật nguồn qua các cục và sau đó tiếp tục trộn với tốc độ ban đầu. Các máy đập là máy rửa chén an toàn để dễ dàng dọn dẹp.
Trong khi điều này có thể xử lý hỗn hợp mềm hơn, nó không có sức mạnh để xử lý bột bánh mì hoặc hỗn hợp siêu dày đặc khác. Nó bao gồm một bộ máy đập dây.
Tốt nhất cao cấp: Breville Handy Mix Scraper tay Mixer
Thiết bị đang ngày càng thông minh hơn, giống như máy trộn tay này phát hiện phần đính kèm và điều chỉnh tốc độ đến phạm vi tốt nhất cho kiểu trộn cụ thể đó. Nó cung cấp mô-men xoắn cao hơn ở tốc độ thấp hơn và chín tốc độ, do đó bạn có thể bắt đầu chậm và làm việc theo cách của bạn lên.
Các máy đập scraper được phủ để bạn có thể đánh bại ngay bên cạnh bát với ít tiếng ồn hơn. Có một bộ đếm thời gian đếm ngược để bạn có thể theo dõi thời gian trộn cho các công thức nấu ăn đòi hỏi độ dài pha trộn cụ thể.
Một ánh sáng pha trộn giúp dễ dàng nhìn thấy những gì trong tô, và nút tăng cường sức mạnh cho phép bạn tăng tốc độ ngay lập tức để vượt qua một lần trong bột, sau đó tiếp tục trộn với tốc độ bình thường. Nút tạm dừng cho phép bạn ngừng trộn ngay để bạn có thể thêm nguyên liệu.
Điều này đi kèm với hai máy đập scraper, hai móc bột cho bột dày đặc hơn, và hai quả bóng whisks cho whipping cream hoặc làm cho ánh sáng, hỗn hợp fluffy. Tất cả các bộ phận lưu trữ trong một trường hợp mà clip vào dưới cùng của máy trộn, và dây tucks trong đó là tốt.
Mẫu có giá tốt nhất giữa: KRUPS Quiet 10-Speed Hand
Nếu nhu cầu của bạn là khiêm tốn, nhưng bạn có thể đủ khả năng để chi tiêu thêm một chút, máy trộn giá trung bình này có rất nhiều tính năng. Nó có mười tốc độ (hoạt động với một slide đơn giản) và một tính năng turbo-tăng thêm sức mạnh khi bạn cần nó. Các phiến đá được phủ silicon, vì vậy bạn có thể trộn ngay bên cạnh bát với ít tiếng ồn và tiếng kêu. Một khởi đầu chậm giúp giữ cho các thành phần không bay ra khỏi tô.
Điều này có một bộ đếm thời gian đếm để bạn có thể theo dõi thời gian trộn. Chức năng tạm dừng dừng máy trộn và bộ hẹn giờ, vì vậy bạn dừng lại và thêm nguyên liệu và vẫn theo dõi đúng thời gian trộn. Máy trộn này đi kèm với hai máy đánh bóng phủ silicone, hai móc bột và một cái đánh trứng. Vỏ máy gọn nhẹ cho phép bạn cất giữ các phụ kiện gọn gàng.
Thiết kế tốt nhất: Máy trộn tay kỹ thuật số OXO với đèn pha chiếu sáng
Trong khi điều này không có nhiều rườm rà, nó làm những gì nó phải làm rất tốt. Máy trộn này có khởi động chậm, vì vậy bạn sẽ không gửi các thành phần bay với khởi động quá nhanh, và điều khiển tốc độ kỹ thuật số thông suốt điều chỉnh tốc độ từ một tốc độ sang tốc độ tiếp theo. Động cơ được thiết kế để giữ một tốc độ trộn phù hợp, ngay cả khi bột của bạn trở nên dày hơn - giống như kiểm soát hành trình giữ một chiếc xe ở một tốc độ ổn định, ngay cả trên những ngọn đồi.
Có một ánh sáng chiếu sáng cái bát để bạn có thể thấy mọi thứ đang trộn lẫn như thế nào, không có bóng thông thường, và đèn vẫn sáng chừng khi máy trộn được cắm vào, vì vậy bạn sẽ biết nó đang bật.
Để lưu trữ, các bộ trộn gắn vào thân máy trộn và dây được quấn gọn gàng xung quanh đế. Điều này bao gồm hai đập và hai móc bột cho bột dày thêm.
Tốt nhất Multi-Tasker: KitchenAid 9-tốc độ kỹ thuật số tay Mixer
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy trộn mà không chỉ trộn, điều này có một vài tính năng bổ sung mà làm cho nó một chút handier hơn so với máy trộn trung bình. Nó có chín tốc độ từ một tốc độ siêu chậm để khuấy trong các thành phần tất cả các con đường lên đến một tốc độ cao cho whipping cream hoặc làm cho một meringue fluffy.
Khởi động mềm có nghĩa là ngay cả khi bạn chọn tốc độ cao, máy trộn sẽ bắt đầu chậm và tích tụ, vì vậy bạn sẽ không bỏ nguyên liệu ra khỏi tô. Dây điện khóa vào vị trí ở bên trái hoặc bên phải của máy trộn để giữ nó ra khỏi con đường, bất kể bạn đang đối mặt với nơi nào hoặc nơi cửa hàng của bạn đang ở đâu.
Điều này bao gồm hai turbo turbo, một whisk thép không gỉ, hai móc bột thép không gỉ, và một thanh trộn để bạn có thể sử dụng như một máy xay sinh tố ngâm. Nó cũng bao gồm một túi lưu trữ để bạn có thể giữ tất cả các bộ phận gọn gàng với nhau khi nó không được sử dụng.
Điều này đến trong kẹo táo đỏ, bạc, đế chế đỏ, đen, và trắng để phù hợp hoặc nhấn bếp của bạn.