Bí quyết tốt nhất và phổ biến nhất cho món nướng Brisket tại Barbecue & Grilling
Thịt xông khói hun khói là món thịt nướng truyền thống của Texas, nhưng phổ biến khắp cả nước là món thịt bò nướng thật sự duy nhất. Mặc dù và khó khăn, ức thịt bò là cơ bắp cứng và chỉ có thể được chuẩn bị thấp và chậm nếu bạn thực sự muốn ăn nó. Khói thuốc đủ dài và đủ chậm và bạn sẽ sản xuất một trong những bữa ăn tuyệt vời nhất mà bạn từng ăn. Những công thức nấu ăn tuyệt vời này đưa bạn từ đầu đến cuối. Tất nhiên, bạn luôn có thể chọn để lấy chà, mops, marinades và nước sốt của riêng bạn để làm cho một bữa ăn tuyệt vời brisket hoặc bạn có thể chọn trên các
01/08
Texas phong cách hun khói BrisketCông thức thịt bò Texas truyền thống sẽ giúp bạn có được một miếng thịt hun khói tuyệt vời. Công thức cơ bản này cung cấp cho bạn tất cả những gì bạn cần biết để hút một chiếc ức lớn . Từ đây bạn có thể học cách đưa brisket của bạn đến một cấp độ hoàn toàn mới.
02/08
Brown đường và ớt hun khói BrisketChiếc ức thơm ngon này được phủ một lớp kem ngọt và hun khói chậm để hoàn thiện. Tất nhiên, bạn có thể điều chỉnh nhiệt bằng cách sử dụng bột ớt nhẹ hoặc nóng và thay đổi số lượng.
03/08
Nóng và cay hun khói BrisketNếu bạn thích brisket của bạn trên mặt cay, sau đó công thức này là dành cho bạn! Phục vụ món brisket này với nước sốt thịt nướng cay ngon.
04/08
Hun khói hun khói với Tây Nam ướt chàChà được sử dụng cho ức hun khói này nên được chuẩn bị như một miếng dán dày, sẽ giúp nó dính vào thịt.
05/08
Khói hun khói với Chipotle ChàCông thức brisket này gọi chà làm bằng ớt bột . Chỉ cần chắc chắn rằng ớt được nghiền mịn trước khi sử dụng.
06/08
Walter Bretton's Beef BrisketWalter Jetton nấu Thịt bò Brisket của mình cho Tổng thống Johnson và bất cứ nhà lãnh đạo nước ngoài và chức sắc Lyndon mang về nhà với anh ta. Đây là công thức của anh ta. Thịt nướng thịt bò nướng này không được nấu chín trong một người hút thuốc. Nó được om trong một nồi đen. Walter Jetton là một trong những đầu bếp nướng Texas kiểu cũ không có người hút thuốc. Ông nấu tất cả mọi thứ theo phong cách chuckwagon trên một hố mở trên lửa gỗ cứng.
07/08
Thịt xông khói Thịt xông khói SangriaĐây là một twist tốt đẹp để một brisket truyền thống. Công thức này kêu gọi một loại nước xốt sangria và nước sốt chắc chắn sẽ làm tăng thêm một món hun khói hun khói ngon miệng .
08/08
Nồi nấu chậm thịt nướngCông thức nấu chậm nồi nấu chậm này sẽ không giành được bất kỳ giải thưởng nào cho việc nướng thịt đích thực, nhưng nó sẽ cung cấp cho bạn một món ăn rất mềm và có mùi vị.