Công thức nấu ăn Cornish Hen yêu thích của chúng tôi

Gà mái Cornish đang trở nên phổ biến một lần nữa, và đặc biệt là cho bữa tiệc tối. Ban đầu được phát triển vào những năm 1950, trò chơi Cornish hoặc Indian là một giống gà từ hạt Cornwall ở Anh. Gà trò chơi Cornish không phải là một con chim trò chơi, mà là một con gà thịt nhỏ bé có trọng lượng dưới hai pound. Những loại gà mái này là giống được sử dụng nhiều nhất trong ngành công nghiệp thịt gà và thường có vị như gà bình thường mềm khi nấu chín.

Làm thế nào để chuẩn bị gà mái Cornish

Những con chim nhỏ xíu tạo ra một bài thuyết trình tuyệt vời tại bàn, và mọi người đều có được bản thân. Thêm vào đó, gà mái có nhiều protein và nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Nếu bạn đang phục vụ một bữa ăn tối đầy đủ với một món khai vị hoặc salad, hai món ăn phụ, bánh mì và món tráng miệng, bạn có thể sử dụng một nửa của một con gà mái Cornish như một phục vụ entree.

Chúng có thể được chuẩn bị bất kỳ cách nào bạn muốn sử dụng toàn bộ gà. Ví dụ, chúng có thể được chiên, luộc và nướng. Tuy nhiên, rang là cách tốt nhất để chuẩn bị cho gà mái Cornish. Tỷ lệ nhồi nên khoảng một cốc cho mỗi gà mái trò chơi, và chúng không nên được nhồi cho đến khi được đưa vào lò trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Các công thức sau đây có thể được sửa đổi để sử dụng với toàn bộ gà, điều chỉnh thời gian nấu.

• 01 trên 04

  Herb and Spice Rang Cornish trò chơi Gà mái

  Với công thức này, bạn sẽ có được một tông màu cam thảo từ cây thì là, và một chút nóng từ ớt bột, tiêu đen và hạt tiêu. Đó là một sự kết hợp tuyệt vời khó đánh bại. Nếu thị hiếu của bạn có xu hướng đi về phía các loại thực phẩm bốc lửa, cảm thấy tự do để điều chỉnh lượng gia vị lên trên.
  
  Phải mất khoảng 75 phút để nướng gà, nhưng bạn có thể chuẩn bị món ăn tương đối đơn giản này chỉ trong 10 phút. Một nhiệt kế cũng hữu ích để đo nhiệt độ.

• 02 trên 04

  Cam Marmalade Cornish Hens

  Đây cũng có thể là công thức gà Cornish dễ nhất. Một hỗn hợp đơn giản của mứt cam , bơ, và sốt Worcestershire làm cho một men nhanh chóng và dễ dàng. Nó tuyệt vời trên gà nướng là tốt. Với công thức này, bạn có thể sử dụng công cụ yêu thích của bạn hoặc bỏ qua nó hoàn toàn. Hãy thử thử nghiệm với các loại trái cây khác để thay đổi hương vị.

• 03 trên 04

  Gà mái Cornrocan Cornish

  Đường và gia vị làm cho tất cả gà mái đẹp. Công thức này cho gà mái Cornish tương phản hương vị cay đắng của harissa dán, hạt tiêu và gừng với succulence có đường của mật ong, nho khô, quế, mơ và ngày tháng.

  Tránh nhút nhát với món ăn này. Sự kết hợp của vị ngọt và nhiệt là một thành phần quan trọng, do đó, không cắt giảm quá nhiều về sức nóng.

• 04/04

  Nhanh chóng Cornish trò chơi Hen Bí quyết

  Dưới đây là bảy công thức nấu ăn nhanh cho gà mái Cornish. Với sự đa dạng này, bạn sẽ bị ràng buộc để tìm ra công thức hoàn hảo cho bữa tối của bạn. Thêm vào đó, nước sốt có thể được làm trong vòng chưa đến 10 phút. Chọn một trong các tùy chọn sau:

  • Apricot glaze
  • Gia vị Mexico
  • Chanh và húng quế
  • Cây mù tạt
  • Tỏi tây
  • Citrus
  • Châu Á