Ức gà gia vị dễ Cajun

Công thức gà dễ dàng này được làm từ gia vị Cajun, ức gà không xương, và một ít dầu thực vật. Đó là một entree nhẹ nhàng và dễ dàng và mất ít hơn 25 phút để chuẩn bị và nấu ăn. Gà được gia vị và làm lạnh trong khoảng một giờ trước khi nó được nấu chín, vì vậy hãy lên kế hoạch để bắt đầu ít nhất một giờ trước khi bạn dự định nấu gà.

Phục vụ gà với khoai tây nghiền hoặc súp lơ rang cùng với đậu Hà Lan, bông cải xanh, hoặc đậu xanh. Hoặc cắt thịt gà nấu chín thành những miếng mỏng và phục vụ chúng trên một món salad xanh tươi hoặc rau xanh mùa xuân.

Xem các biến thể cho một hỗn hợp gia vị Cajun tự chế và hướng dẫn sử dụng nó trong công thức.

Những gì bạn cần

• 2 muỗng canh gia vị Cajun (xem hỗn hợp tự chế biến, bên dưới)
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
• 1/2 muỗng cà phê bột hành tây
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/2 muỗng cà-phê muối, chỉ khi gia vị Cajun không ướp muối
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1 pound ức gà không xương (nửa hoặc băm) *

Làm thế nào để làm cho nó

1. Nếu vú gà lớn, hãy cắt chúng theo chiều ngang để tạo thành các miếng thịt mỏng. Để nấu nhanh hơn, đặt ức gà hoặc các miếng thịt nhỏ giữa các tấm bọc nhựa và cân để làm phẳng đến độ dày đồng đều.
2. Kết hợp các gia vị và dầu để tạo thành một hỗn hợp, thêm dầu nhiều hơn nếu cần thiết.
3. Xoa hỗn hợp gia vị lên khắp vú gà.
4. Đặt vú gà dày dạn vào túi đựng thực phẩm và để lạnh trong ít nhất 1 giờ.

1. Nướng hoặc nướng gà khoảng 5 đến 7 phút ở mỗi bên, tùy theo độ dày.
2. Gà được thực hiện khi nước ép chảy rõ ràng khi bị đâm bằng nĩa.

Máy chủ 4.

* Một khẩu phần thịt gà có kích thước bằng một cỗ bài, hoặc khoảng 3 đến 4 ounces. Trừ khi ức gà được cắt thành "phần kích thước", chúng có thể nặng tới 10 đến 12 ounce.

Biến thể

• Homemade Cajun Seasoning (không muối): Trong một bát nhỏ, kết hợp 2 muỗng cà phê bột hành tây, 2 muỗng cà phê bột ớt, 1 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 thìa cà phê lá khô, 1/4 thìa cà phê lá khô oregano 1/4 thìa cà phê bột ớt, 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay và một chút ớt cayenne. Sử dụng hỗn hợp này cùng với 1/2 thìa cà phê muối và bỏ qua hạt tiêu, bột hành tây và bột tỏi trong công thức.

Bạn cũng có thể thích

Gà tẩm gia vị với sốt Veloute

Một món gà nướng với cơm và nấm

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	1255
Tổng số chất béo	77 g
Chất béo bão hòa	20 g
Chất béo không bão hòa	33 g
Cholesterol	418 mg
Natri	688 mg
Carbohydrates	1 g
Chất xơ	0 g
Chất đạm	131 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)